配方

  • 馒头的制作方法

    我是山里红果子,我来回答您的。 首先我是山东人,从小就是吃馒头长大的。其次我热爱美食,经常研究各种面食的做法。 我先来讲一下发酵方法,面团发酵又一次发酵法和二次发酵法。一次发酵法就…

    2022-06-09
  • 鸽子怎么做好吃? 乳鸽绿豆汤

    所需食材 乳鸽2只 长思水晶蜜枣1个 绿豆半碗 猪大骨头适量 陈皮2片 制作方法 1、先把猪骨和乳鸽切块,然后过水。 2、绿豆提前半天泡。 3、然后把所有材料放到煲里,加8碗水,然…

    2022-06-05
  • 凉皮调料汁最详细配方,正宗陕西凉皮调料水配方

    1、准备材料:肉蔻30g、香果25g、三奈45g、砂仁30g、白芷85g、丁香15g、小茴香108g、大茴香85g、桂皮80g、白蔻25g。 2、准备小锅一个,把提前称好的3斤水刚…

    2022-05-30
  • 拉面和面的正确配方

    你好跟高兴回答你的,先做个简单的自我介绍,本人从事兰州牛肉面行业多年,对于拉面的制作是专业级别的,我相信我的回答绝对是含金量最高的,而且是最专业的,相比于其它网络的搬运文章,我会用…

    2022-05-28
  • 叉烧酱的做法,黑叉烧的经典配方做法

    本期导读:叉烧茨(芡)配方和做法?大家好我是非著名美食家静婧的爸爸,我来回答你的问题。 叉烧茨(又名叉烧芡,地方不同叫法不同),可以说制作叉烧茨是做叉烧包的一个重要步骤,叉烧茨做的…

    2022-05-23
  • 鸡汤刀削面的做法,金马鸡汤刀削面配方

    刀削面对和面的技术要求较严,水、面的比例,要求准确,一般是一斤面三两水,打成面穗,再揉成面团,然后用湿布蒙住,饧半小时后再揉,直到揉匀、揉软、揉光。如果揉面功夫不到,削时容易粘刀、…

  • 红油的做法

    湖南红油 调料:色拉油15千克,紫草500克,干红辣椒面5千克,姜片500克,大葱(剖两半)1千克,大蒜(拍破)350克,香草50克,香菜250克,洋葱丝500克,香油2500克,…

  • 肉夹馍的做法和配方,馍夹菜的菜做法和配方

    馍夹菜的菜做法和配方?你好,很高兴能够回答。首先纠正一下,虽然是用馍来加菜,但是他的名字不叫馍夹菜而是叫做菜夹馍。下边我就跟大家聊一聊菜夹馍。 菜夹馍在我们陕西特别流行,早餐店或者…

    2022-05-19
  • 皮蛋配方

    皮蛋配方: 蛋100枚;纯碱250克,生石灰675克,食盐100克,草木灰960克,茶叶100克,香料少许。另外要备谷壳或锯未,用于沾附在配料外表。(以上配方减半或按比例也可) 选…

  • 养颜茶配方,秋季养生茶大全及配方

    养生茶的各种配方有哪些?女性养生茶配方大全 接下来带大家一起了解。 ?1.西洋参红枣枸杞子茶 配方:西洋参两钱、红枣15颗、枸杞5颗、纯净水适量 功效:补中益气,生津补血! ?2….

    2022-05-15