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都说一年之计在于春，一天之计在于晨，早上是一天最重要的时间。 早饭更是一天中最不能忽视的一餐。很多人在早餐大多会选择面食，在四川一般面馆里主打不外乎是牛肉面、肥肠面、杂酱面、排骨面…

做拉面时,水、盐、面的比例各是多少？ 大家好，我是东升，我的回答是：如果您是做兰州拉面，其实还需要一种配料，那就是蓬灰，也叫兰州碱。 如果您用的是普通面粉想要手工做出拉面，蓬灰是必…