低筋面粉
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低筋面粉和高筋面粉的区别是什么
低筋面粉和高筋面粉的区别是什么? 我相信很多人在做美食时都习惯去看网上别人给出的配方,对于配方中给出的低筋面粉、高筋面粉和中筋面粉不是很明白,也不知道怎么区分,这三类面粉只从外表颜…
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做蛋糕的面粉是什么面粉,戚风蛋糕用低筋面粉还是高筋面粉
您好,很高兴回答您的问题,我是嘉尝美食华哥,我个人有些小意见,不妨一起讨论一下。 一.通常情况下蛋糕是从国外传进来的,所以低筋面粉的英语是Cake Flour,而高筋面粉的英语是B…