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家常鸡蛋羹,蒸鸡蛋羹不成型水水的怎么办
谢谢,很高兴回答你的问题,之前有拍过一个蒸鸡蛋的视频,鸡蛋蒸出来非常嫩。 1.鸡蛋打散,加入清水,大概1:1.5如果有的话可以换成米汤,高汤,但不能很烫,不然会成蛋花。 2.大散后…
时遇
2022-05-05