夫妻肺片

水煮肉片，是一道地方新创名菜，起源于自贡，发扬于西南，属于川菜中著名的家常菜。因肉片未经划油，以水煮熟故名水煮肉片。 水煮肉片肉味香辣，软嫩，易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ，汤红油亮，麻辣味…

我在成都出差过，我就说说我的看法吧，首先我可以明确告诉大家，成都比较地道的夫妻肺片还是比较多的，但是这些售卖夫妻肺片的地方多有一个共同点，那就是小门小面，或者是直接摊位经营的 至于…