山东煎饼

提到北方大家都会想到大馒头和各种面食，因为北方盛产小麦，饮食上以面食为主。而说到山东可能你会想到大葱和煎饼，以及长得高大的山东人，因为这已经是大众对山东的固有印象了，就像一些影视剧…

我们泰安有句广为流传的话：泰安煎饼新泰出，新泰煎饼楼德摊。这里所说的煎饼，指的是泰安的玉米煎饼，而泰安新泰的楼德镇，是泰安玉米的主产地之一，也是最早把泰安煎饼产业化的地方。 我老家…

山东煎饼的做法 小米1000克，黄豆100克。 1．将小米、黄豆淘洗干净。先把500克小米煮到七成熟时捞出，晾凉后与另500克生小米和黄豆一起上磨，加水 磨成米糊，盛到盆里使其稍微…