搅拌

速溶咖啡，又称即溶咖啡（Instant Coffee），是一种由咖啡豆制造的冲泡饮品，用开水冲调便可马上制成咖啡饮料。主要成分为砂糖、脂类咖啡伴侣和咖啡组成，营养成分不如新鲜咖啡豆…

牛奶中加盐快速搅拌可分离出像冰淇淋一样的固体，这个固体就是奶油。 在牛奶中加食用盐是不会导致蛋白质变性的，而是改变了牛奶中的离子浓度，导致牛奶蛋白析出。牛奶中的蛋白质就会沉淀下来，…