本帮菜

上海本帮菜的外婆红烧肉如何制作

经典外婆红烧肉外婆红烧肉是一道经典上海本帮菜，要做好这道菜，必须把握好如下几个关键： 1．选料—要选带皮的五花肉500克，肥瘦比例为5：5，洗净切成2厘米见方的块。2．炸—肉切块…

时遇
饮食养生 2023-05-04