植物油

导读 和面，就是在面粉中加入液态物料(如水、鸡蛋液、植物油等)中的一种或两种以上，搅拌后再揉成面团。有的面团不需要加植物油，有的面团只需加较少的植物油，有的面团则要加较多的植物油，…

猪油和植物油，分别属于两种完全不同类型的天然油脂。因功能不同，被广泛的运用于我们的日常烹饪中。论营养价值它们各有其长，论味道我更偏好于猪油。 猪油的情怀 我们这代人，见证了计划经济…

　　每种食用油都有不同的营养价值，而且烹调方式也不一样，不可单独吃某一种油，可以交替使用，补充各种人体所需营养物质。 　　我提倡吃植物油，如玉米油、花生油、菜籽油尤其多吃茶油、橄榄…