水波蛋
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如何做出好看又好吃的水波蛋(水波蛋最容易的做法)
我觉得比较到位的水波蛋应该符合以下标准： 蛋白均匀裹在蛋黄外面，蛋黄不会破漏 水波蛋本身比较饱满，呈椭圆形，不要太扁塌 蛋黄仍然呈液体状，一戳开就会有饱满的汁液，不是凝固状态，但同…
我觉得比较到位的水波蛋应该符合以下标准： 蛋白均匀裹在蛋黄外面，蛋黄不会破漏 水波蛋本身比较饱满，呈椭圆形，不要太扁塌 蛋黄仍然呈液体状，一戳开就会有饱满的汁液，不是凝固状态，但同…
