这是我想吃越南粉的第n天啊。最近hit到爆炸的越南国民美食PHO粉，没想到自己也能做出来。判断一碗越南粉好不好吃，汤底真的很关键。牛骨头熬成的汤味道浓郁，但颜色确实清浅的褐色，不油…
粉汤是回族人喜爱的风味小吃。每逢古尔邦节和肉孜节，家家户户都要烹制粉汤，恭敬贵客和亲友们到来。回族姑在出嫁之前，要在娘家接受烹制粉汤的训练，因而回族主妇几乎没有不会做粉汤的。如果谁…
