糯小米

谷陇糯小米是贵州省黔东南州黄平县谷陇镇的传统特产，也是主要经济产业，其种植历史悠久，早在明、清时代就有诗云：“谁言苗人身无银，客来奉上一碗金。”此文中描述的就是谷陇糯小米。据说在明…

黄小米的营养价值很高，含蛋白质9.2%-14.7% ，脂肪3.0%-4.6%及维生素，除食用外，还可酿酒、制饴糖。每100克小米含蛋白质9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物…