谷陇糯小米是贵州省黔东南州黄平县谷陇镇的传统特产，也是主要经济产业，其种植历史悠久，早在明、清时代就有诗云：“谁言苗人身无银，客来奉上一碗金。”此文中描述的就是谷陇糯小米。据说在明、清两朝时期，中原的商贾们就通过清水江这条黄金航道，把苗家的糯小米运往中土，成为京城和中原地区的达官贵人们向人炫耀的珍贵食品。
谷陇糯小米久负盛名，向来就以独特的优良品质而著称。其色泽金黄、颗粒饱满、清香怡人、软糯可口。谷陇糯小米是谷陇特有的传统特产，据说将这谷陇糯小米拿到其他地方种植，所产出来的糯小米却没有谷陇当地种植的那种香味，主要原因是因为谷陇当地得天独厚的气候条件造成的，也正是因为这样，才造就了谷陇糯小米的独特品质。
黄平县正积极申报“谷陇糯小米”地理标志农产品，保护和促进本地优质农产品产业发展。2015年全镇种植糯小米达5000亩，农民预计增收800万元。
谷陇糯小米的营养价值 谷陇糯小米品质优良，营养丰富，内含的蛋白质在12%左右，最高可达14%以上；淀粉含量70%左右,其中糯性品种为67.6%,粳性品种为72.5%。糯性品种中直链淀粉含量很低,优质糯性品种不含直链淀粉。粳性品种中直链淀粉含量一般为淀粉总量的4.5%∽12.7%,平均为7.5%；脂肪含量3.6%，此外还含有β—胡萝卜素、维生素E、维生素B6、B1、B2等多种维生素和丰富的钙、镁、磷及铁、锌、铜等矿物质元素。 谷陇糯小米营养丰富，同时药用价值也高，经常食用，具有补脾胃，滋阴补肾、美容养颜和养心安神等功效，适于肥胖症、糖尿病、心血管病、近视、高血脂、脚气病例、多发性神经炎、结核病、甲亢等消耗性疾病、口角炎、唇炎、舌炎、睑缘炎、阴囊炎、溢脂性皮炎者食用，能起到很好的预防和食疗作用。
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