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纯良米酒的米香味是怎么来的呢,正宗米酒是什么味道的
纯粮食酒的香气,大概可以分为粮香、窖香、糟香、曲香、陈香。是粮食、工艺、水、微生物、糖化发酵共同作用的结果。 窖香 大曲酒小曲酒发酵离不开窖池,像浓香型的窖池底部和周围都有厚厚的窖…
时遇
2023-03-30