苦菜根

苦菜叶子和根可以吃吗？ 苦菜叶子和根是可以吃的。我们常以嫩茎叶炒食或者做馅料、做盐菜。苦菜是菊科植物苦荬（mai）菜的嫩茎叶 又叫做叫做苣（ju）荬菜、甜苣、曲荬菜，苦荬菜苦中带凉…

苦菜有很多种吃法的，如可以生吃，做咸菜吃，清炒着吃，和其它食品一起炒着吃，与鸡肉，鸡蛋、猪肉都可以，以下为大家介绍四种不同的吃法，希望大家喜欢，春天了，也快到挖野菜的时候了，到时可…