西湖龙井

杭州西湖产茶历史悠久。关于西湖茶产区的最早记载，是唐代陆羽的《茶经》：“钱塘（今杭州）生天竺、灵隐二寺产茶。”西湖龙井的直接源头，追溯至北宋时期上天竺寺主持辩才大师退居龙井寺经院后…

西湖龙井茶的制作过程十分的繁琐，每一步都必须精准，而且对熟练度的要求也特别的高，主要的步骤分为一下几点。 鲜叶:清明前后采特级、高级茶,特级为1芽1叶或1芽二叶初展,1、2级为1芽…

1.最古老的西湖龙井品种群体种，即乾隆皇帝当年喝过的品种目前种植面积有多大？（因为群体种发芽晚在清明左右，所以茶农大面积拔掉种植发芽早的改良品种龙井43） 2群体种西湖龙井，龙井4…