贺州

油茶 材料：1。茶叶，普通的嫩茶叶，推荐使用沱茶。用开水泡软，沥干备用。2。姜，蒜米（也可以加蒜头葱头），盐，高汤（骨头熬出的汤，没有就用白开水或冷水）。3。茶点：葱，炒米（市场有…

中国地大物博，舌头偏爱各有不同，但大抵为南甜北咸、东辣西酸，蕴藏人生百味。 客家菜是各大菜系中的一道别致风景，在贺州，牛肠酸遍布大街小巷、四季咸宜，黄田扣肉酸甜不腻。 攫牛肠酸酸之…