酒曲
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酿酒用什么酒曲最好,酿酒酒曲哪家最好
俗话说“好曲酿好酒”。曲为酒之骨，曲的类型和下曲量对酒体风格起到了决定性的作用。目前大致将酒曲分为五大类，分别适用于不同的酒。 麦曲——主要用于黄酒的酿造；小曲——主要用于黄酒和小…
俗话说“好曲酿好酒”。曲为酒之骨，曲的类型和下曲量对酒体风格起到了决定性的作用。目前大致将酒曲分为五大类，分别适用于不同的酒。 麦曲——主要用于黄酒的酿造；小曲——主要用于黄酒和小…
