酸黄瓜

腌酸黄瓜，是欧美人群美食必备的佐餐小菜，最常见的食用方法的莫过于切成薄片，夹在汉堡包里，不仅增添风时，更刺激食欲，要不然，人家怎么百吃不厌呢？酸黄瓜因为其清脆爽口，欧洲人主要用来搭…

成品太咸了，可能是在盐水里泡了一晚上的结果，也可能是我们家人都口味比较淡，所以总感觉咸了。做出来的黄瓜条非常非常脆，这应该是用重物压了24小时的原故，真的是嘎嘣脆，除去有点咸了以外…