高筋面粉
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低筋面粉和高筋面粉的区别是什么
低筋面粉和高筋面粉的区别是什么? 我相信很多人在做美食时都习惯去看网上别人给出的配方,对于配方中给出的低筋面粉、高筋面粉和中筋面粉不是很明白,也不知道怎么区分,这三类面粉只从外表颜…
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面粉可以做什么,高筋面粉可以做什么美食
在超市我们经常会看到高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉,对于很多人都是一脸懵。他们不都是面粉吗?还分什么高筋中筋?到底有什么区别?能做什么?我该买哪种?今天我就给大家分析一下这三种面粉的…
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做蛋糕的面粉是什么面粉,戚风蛋糕用低筋面粉还是高筋面粉
您好,很高兴回答您的问题,我是嘉尝美食华哥,我个人有些小意见,不妨一起讨论一下。 一.通常情况下蛋糕是从国外传进来的,所以低筋面粉的英语是Cake Flour,而高筋面粉的英语是B…