鱼糕
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油炸鱼糕哪里最正宗(湖北鱼糕可以油炸吗)
荆州鱼糕。鱼糕之所以在荆州源源流传，其实正好集中体现了当地的饮食风格和饮食文化——追求精细化。荆州人特别喜欢在细致中品位菜肴的美味，只要留心一下，就连很多菜的刀工都很精细，比如辣椒…
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请问鱼糕怎么做(宝宝鱼糕怎么做)
1、鱼糕的传说和历史 鱼糕是将鱼去刺将鱼肉制成肉糜，再加入一些辅料蒸制而成的呈糕状的食物。鱼糕诞生于荆楚大地的湖北，历史也是很悠久的。《国语.楚语》中记载“国君有牛享，大夫有羊馈，…
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湖北特产鱼糕怎么做才好吃
剖鱼、在鱼尾下刀，把鱼身剖开，可用布放在鱼身上防滑； 去脊骨、把鱼身分开成两半后，另一半也从鱼尾部下刀，剔下鱼脊骨；去胸刺、按住鱼胸骨刺的地方，刀紧贴鱼肉将鱼胸骨刺剔下；去鱼皮、可…
