鸭子汤

鸭肉是我们生活中经常吃的肉类，营养丰富又好吃，用鸭肉来炖汤也是非常的好喝，味道鲜美，营养丰富又好喝，做鸭子汤，鸭子的选择、处理、炖煮火候等都很重要，我们这里冬天最喜欢煲鸭子汤、鸡汤…

老鸭不仅营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。浙江的朋友送的老鸭，就和具有补脾、润肺和补肾药效的山药一起炖汤，这放养的和菜市…

“老鸭汤鲜又香，年年吃，吃不伤。”绿豆老鸭汤消暑清热，酸萝卜老鸭汤开胃生津，入秋后的沙参玉竹老鸭汤清虚热之烦、养胃生津。食客的喜好使老鸭汤成了 餐饮消费的一个热点，出现了像“毛哥老…