桃胶产地哪里好？
山东，江苏，浙江，上海的奉贤这些地方桃胶比较多，如果说质量最好营养成分最高的桃胶产地就在长三角的江苏无锡阳山，知道号称水蜜桃界的爱马仕吗？
阳山水蜜桃，某些是像“上面”特供的，阳山桃胶也一样，有特供的！质量绝对的牛X如果买建议挑选那种精选的，没有杂质的，（相对来说杂质非常少）你吃的是桃胶，不是杂质！！！
很多块粘一起的桃胶好不好？
不好
桃胶最开始是从桃树上面分泌出来的一种粘稠性胶状物质，它是有一定黏稠度的，经过长时间风吹日晒之后，就会慢慢凝固成了一个小型的半透明固体颗粒，也就是我们从外面买回来的干桃胶，
这种桃胶吃之前一般都需要提前放在水里面浸泡，泡大泡软之后，里面的成分就会吸水变得粘粘的。所以桃胶泡发之后，是比较粘的，这是比较正常的现象。一般来讲，泡发出来的桃胶越粘，它的品质就会越好，里面所含的营养成分会越多，营养价值会更高一些，吃起来也会更香更可口。
国画用明胶好还是桃胶好？
国画用明胶没有桃胶好，因为桃胶是纯天然无添加，使用更加顺滑流畅，保持时间长一点
桃胶就是桃树伤口所流液体，这种液体有一定的胶黏度，干后凝聚成半透明状的晶体。桃胶可以春天自己到桃林中摘取，市面上也可以买到;
桃胶新鲜的好还是干的好？
桃胶干的比新鲜的好，因为干的易于保存，桃胶是桃或山桃的树皮分泌的树脂，一般呈褐色胶状，它的主要作用是愈合树皮上的伤口。
桃胶主要含半乳糖、脂肪、葡萄糖、鼠李糖等物质，干的桃胶质地非常硬，外形像琥珀，需要用水浸泡十几个小时才能泡发，这得益于桃胶的粘度和水溶性。
白色的桃胶好还是深色的好？
桃胶颜色深色的好一些，优质的桃胶颜色在灯光之下可以发现其像琥珀一样，晶莹剔透，而且桃胶树越老出的胶效果也越好。而一般市场上桃胶新出的颜色比较淡，而且有些呈白色，虽然看着很纯但是要颜色深的相对要好。
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