在西宁本地吃过的乳瓜脆嫩得不得了,还不是一般的新鲜,在我生活的城市绝对没有这么的乳瓜,于是离开西宁时,刻意买上了当地的乳瓜,乳瓜这么好跟着我回来,我一定会好好待它。 乳瓜当地人是当水果吃的,冼干净有事没事就拿来啃,我打算凉拌~~
用料
- 丘比沙拉酱 一包
- 乳瓜 3根
- 紫甘蓝 一片
做法步骤
1、沙拉的吃法不但可以吃到食材的鲜嫩,关键是营养不会因加热而流失。有沙拉酱口感更好
2、乳瓜洗净,用盐水稍浸泡,横切成圆薄片。
3、紫甘蓝叶子也用盐浸泡一下,沥干水份,切成丝
4、材料放入碟中,倒入丘比日式沙拉酱拌均即可,
5、紫甘蓝用葱扎成花束
6、日式沙拉酱带点儿醋味,口感非常醒胃,所以一上碟很快就秒杀了。
7、脆脆嫩嫩真好吃
小贴士
瓜越新鲜凉拌越好吃
本文来自投稿,作者:时遇,不代表食养源立场,如若转载,请注明出处:https://www.xiayuan17.com.cn/ysys/101653.html