四月的春天，正是万物复苏的日子，当你走进公园的草地，小区的绿地，松花江边，田间地头等都能看到挖野菜的人。
你知道吗？ 中国的野菜有近千种，就是一位年龄大的农民，很多野菜也叫不上它的名字。今天我给大家介绍一种野菜，你认识吗？你知道这种野菜叫什么学名和俗名吗。
4月15日早晨，在松花江边看到一位夫妻老人在座椅上摘野菜，老人说，这是用了两个多小时挖到的两兜子的野菜，刚挖的野菜真很新鲜，有几种野菜我真认识，婆婆丁，荠荠菜，猫耳菜，但是老人摘的一种野菜我真不认识，也没有见过，上面几片深褐色的叶子，叶茎背面也是深褐色，你认识吗？
老人说这种野菜有自己的特性，它喜欢潮湿，生长在低洼、水沟、河边的地方，在旱地里找不到它的。
这种野菜一般不会一颗单独生长，你要是能找到它就是一片，很多的。
这种野菜还有一个特点，挖它的时候要带手套， 因为他身上有一种毛，手直接碰到后会很痒，两个多小时痒劲才能过去。
这种野菜吃了好多年了，很好吃，我们现在采这么多，回家用热水焯后冰箱冻起来，我们的最佳做法就是和土豆一起炖，口感好，味道很鲜美，很有营养价值。
老人最后说，这种野菜少，认识的人也不多，因为徒手采摘会很痒，需戴手套，俗称叫蜇麻子菜，学名还真没有人说过。
这种野菜你挖过吗？你吃过吗？你知道他的学名吗？
如果你很喜欢挖野菜，在见到这种野菜时可千万别错过呀！
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