炒酱不知窗外事,偶尔出去一趟,每每惊觉春夏秋冬,四季轮转的这么快。因为长驻山东的缘故,接触了很多家乡以外的应季菜、山菜,听当地人说起还有许多菜已经很多年没有见过了,语气中满是惋惜,小孩子一辈尽管物质生活丰富了许多,但老辈子人从小吃到大的东西很少能吃上了,这是不是一件可惜事呢?有盆友说我又要开始伤春悲秋了,其实,是起得太早,头脑还在停滞状态,容易敏感的缘故…….还因为在炒酱之前翻了一下菜谱,发现春天里还有个菜没上,引发我思考的同时,也刚好拿来当做一道可以囤积的菜谱,地方上有这道菜的伙伴们,春天别忘了餐桌上加菜哈~
*凉拌曲曲菜*
原料1:
蒜瓣10瓣
原料2:
曲曲菜1把
制作 :
1、 蒜瓣切蒜末
2、 取一个小碗放入蒜末、香醋、鸡精、少许香油
3、 放入盐
4、 倒入辣鲜露
5、 取一个碗,把曲曲菜放入碗里
6、 把调好的料汁淋在曲曲菜上
7、 搅拌均匀就可以了
好了,我干活去了,有多少人起床啦?
俺叫:王大厨
因为研发了一款好吃牛肉酱
所以小伙伴们也管俺叫:王大酱
我很浪漫,爱幻想
经常幻想有一天
你们都能吃到俺揍的饭
可是现实总是那样的残酷
所以……
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