孕早期吃鸡爪好吗(鸡爪怎么吃)

不要多吃，需要适量食用。

鸡爪又名鸡掌、凤爪、凤足，鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。

指导意见：但鸡爪的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。

另外某些不法商贩在鸡饲料中添加激素，导致鸡爪中激素残留，也会影响人体健康。

鸡身上的每个部位都有特定的营养成分，鸡爪内富含胶原蛋白对身体很有益处，但什么东西都得适量，鸡爪也一样。

鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。日本科研人员发现，鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压。

鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康。

选购鸡爪时，要求鸡爪的肉皮色泽白亮并且富有光泽，无残留黄色硬皮；鸡爪质地紧密，富有弹性，表面微干或略显湿润且不黏手。

自制鸡爪。

从百度安利过来的方法，希望能帮到你。

食谱热量：1270(大卡)主料：鸡爪若干方法/步骤

这里可能要先说一下，卤东西最好用老的卤汁来卤，如果没有卤汁，那只能用卤料王来做了。不过做了第一次之后，我们就有卤汁了。鸡爪洗干净，剪去指甲。
找个容器，放水，把鸡爪放进去煮开，主要是去去鸡爪的油，煮完后大家能看到上面会有一层油。
在煮鸡爪的同时我们就要开始准备卤汁了，如果有现成的卤汁我们就用现成的卤汁按照1:2的比例兑水煮开，如果没有现成的卤汁我们就用清水，把买来的卤料包放水中煮开。蜗牛认为，及时有现成的卤汁也应该适当的放些卤料。
卤料其实没有太大的讲究，一般里面就是一些八角，桂皮，丁香一类。
两边都煮开后，将鸡爪捞出，用清水冲净，放入卤汁锅中，大火煮沸。根据个人口味适当放入糖及老抽，喜欢吃辣的朋友别忘记放些红辣椒。
约25分钟后，改为小火煮10分钟，关火，入味10分钟。
入味后即可装碟了，也可以放入冰箱冰一下，但是冰的时候要掌握一个度，不要太凉！快来享受美味吧！注意事项：如果喜欢有嚼劲，可以适当缩短大火时间。