我是骨科徐思越医生，我来回答你的问题。
嘌呤是体内尿酸盐的前身。尽管食物摄入的嘌呤仅占尿酸盐源头的20%左右。但饮食也会对痛风病情产生影响。我列举一下高嘌呤食物表：
1、极高嘌呤含量食物：每100克含150-1000毫克
动物内脏类：肝、脑、肾、牛羊肚、胰脏；
鱼类：沙丁鱼、凤尾鱼、鱼子；
日常饮食：浓肉汤、瘦肉汤、浓肉汁。
2、高嘌呤食物：每100克含75～150毫克
蔬菜类：扁豆、干豆类、干豌豆、芦笋；
鱼类：鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、鳗鱼、鳝鱼、贝壳类水产；
禽肉类：野鸡、鸽子、鸭、野鸭、鹌鹑、鹅、兔；
畜肉类：熏火腿，猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、绵羊肉、鹿肉。
以下5类食物堪称痛风的导火索，一定要控制住自己的嘴
1. 生蚝
同等重量生蚝中的嘌呤含量虽然赶不上猪肝，但已相去不远，2两生蚝就有184.5毫克的嘌呤，所以痛风发作期严禁食用。
2. 带鱼
带鱼的嘌呤含量大约是生蚝的两倍，每2两含391.65毫克的嘌呤。痛风和高尿酸的朋友还是少吃为好。
3. 三文鱼
虽然我们经常说三文鱼是健康食品，Ω3含量非常高，适合需要预防三高、心脑血管的中老年朋友食用。但是它也属于高嘌呤的食物，每2两里有250毫克的嘌呤，高尿酸的朋友就不要吃了。
4. 猪肝
猪肝的嘌呤含量非常的“出色”，2两猪肝就含有275毫克的嘌呤，虽然它也有很多优点。比如血红素铁非常高、维生素A含量更是令人惊叹，但都挡不过高嘌呤这个事实。
5. 蛤蜊
喜欢海鲜饭的朋友注意了，虽然蛤蜊有很多优点，比如有益心脏的Ω3脂肪酸含量高、蛋白质含量也很丰富，且是难得的脂肪、热量很低的肉类食物。
但海鲜过敏、高尿酸、痛风的朋友还是对它敬谢不敏的比较好，它实在是高嘌呤的食物。
我是骨科徐思越医生，关注我，骨健康问题一扫光。
不知道截图是否清晰，如果不清晰的话可以提出来
尿酸高是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病。
相信很多人都知道，尿酸高或者痛风患者要以低嘌呤食物为主，严格禁忌嘌呤含量高的食物，但是高嘌呤的食物有哪些呢?这张嘌呤含量排行表，建议保存给家人看哦。
除了限制高嘌呤食物的摄入之外，平时还可以通过这几点控制尿酸。
1、适当有氧运动，一定不可以做剧烈的运动，以免关节过劳。最好选择游泳、太极拳、乒乓球之类的有氧运动，以此减轻体重。
2、多喝白开水或淡茶水，每天的排尿量要控制在2000ml左右是最好的。西方人多以常饮苹果醋降低尿酸。不饮浓茶等饮料。
3、养成每天或经常用热水泡脚的习惯，最好用能够自动加热的洗脚盆，每次不少于20分钟，不高于30分钟，能洗的全身微微出汗最好。在洗脚时，可以适当加点活血化瘀的中药。
4、劳逸结合，注意睡眠，放松心态，乐观面对。每半年检查一次尿酸，力争控制在350左右，痛风就不会对任何关节造成损害。
本文来自投稿，作者：时遇，不代表食养源立场，如若转载，请注明出处：https://www.xiayuan17.com.cn/ysys/13817.html
