感谢悟空君诚邀!首先简单介绍一下永春,永春是闽南的一座山城,四季气候宜人,是一座国家级生态宜居小城。芳香扑鼻的佛手茶,名闻遐迩的纸织画,蜚声世界的永春老醋,威镇四海的白鹤拳,永春香道千年流香……永春不仅名胜奇景众多,还有你不知道独具特色的舌尖上美食。
舌尖上的永春
永春县城各酒家饭店、小吃街及各乡镇的风味小吃以色香味俱佳,尤其是以独特的配料和精心的加工而做成的名吃十分地道,让人垂诞三尺爱不释手,如榜舍龟、金桔糖、桔红糕、麻枣、香饼、双糕润、术米齐、肉糖、白曲、花生汤、卤面、炒薯粉、炒面线、卤猪蹄、肉饼、煎果、葱饼、蓬壶肉羹汤,石鼓白鸭汤等等,品种繁多,物美价廉,畅销各地,备受欢迎,尤其是得到海外华侨和外地游客的青睐。
永 春 十 大 特 产
①永春老醋 ②永春佛手
③永春芦柑 ④永春篾香
⑤永春漆篮 ⑥岵山荔枝
⑦一都红酒 ⑧一都红菇
⑨永春养脾散 ⑩永春白番鸭
拓展阅读
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永春—隶属福建省泉州市管辖,置县至今已有1080年历史,自古以来有 “四时多燠”,气候素有“万紫千红花不谢,冬暖夏凉四序春”的美誉,故称永春;“众水会于桃溪一源”,故名桃源。全县1468平方公里,辖内18镇、4乡,共有27个社区、209个行政村。2015年末,根据计生报表统计,永春县总人口为618250人,共有3个少数民族成分、3117人,少数民族人口分布呈大分散、小聚居格局。全境呈长带形状,东西长84.7千米,南北宽37.2千米,县人民政府驻地桃城镇衙口街1号。
请叫我永春,以下是我的成绩单:
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中国 香都
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国家绿化县城
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全国卫生县城
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全国文明县城
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全省绿化模范县
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全国生态县
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国家园林县城
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全国绿化模范县
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国家全域旅游示范区
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中国宜居宜业典范县
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中国百佳深呼吸小城
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中国芦柑之乡
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中国名茶之乡
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中国纸织画之乡
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世界白鹤拳文化之乡
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国务院首批开放县之一
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中国民间文化艺术之乡
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全国城市环境综合整治优秀县城
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2018年永春正在冲刺联合国人居奖
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全国法制宣传教育先进县
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全国重点地方产煤县
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全国生态美丽乡村示范区
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中国最具特色全国城市环境
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林业十佳县和环境保护先进县
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全国最大的陶瓷灯饰生产县
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福建省乌龙茶生产出口基地县
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全国最大的神香生产出口基地
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综合整治优秀县城魅力旅游名县
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曾五度被评为福建省经济实力十强县
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全国法治县(市、区)创建活动先进单位
关于永春”十大”知多少?
⑴永春十大佳肴
石鼓白鸭汤 老醋炖猪脚 大榜芋面线 佛手酱皇骨、兔仔煲、姜丝羊肉、脱胎兔仔、石锅牛腩、猪肚炖蛋、飘香五花肉。
⑵永春十佳风味小吃
咯摊、麻糍、麻粩、 润饼卷、肉羹汤、贡糖、永春卤面、榜舍龟、桔红糕、李氏香饼。
⑶永春十大旅游区
1、牛姆林4A级旅游区(下洋镇) 2、魁星岩风景旅游区(石鼓镇) 3、百丈岩风景旅游区(蓬壶镇) 4、白鹤拳文化景区(五里街镇) 5、乌髻岩风景旅游区(锦斗镇) 6、北溪文苑旅游区(岵山镇) 7、云河谷山水旅游区(外山乡)8、雪山生态旅游区(呈祥乡) 9、东关桥古迹景区(东关镇) 10、留安塔慢生活景观园(县城)等等。
清新桃源,乡愁故里。
小城故事,醉美永春!
有一个地方叫~桃源!
有一种生活叫~永春!
“迎春” 欢迎您 …
这里美食和美景不可辜负,
只差一个你!
作为从小在泉州长大的闽南人,为大家补充下永春的特产除了永春芦柑和永春老醋,还有哪些是比较出名的。其实永春除了最有名的芦柑,老醋外,还有达埔麻佬,榜舍龟,笋干和佛手茶等,下面为大家详细介绍永春榜舍龟和麻佬,让大家对永春的特产有更深的了解。
1、永春榜舍龟
永春榜舍龟是一种用糯米、绿豆、白糖等精心制作的糕点,它已有两百多年历史。
在永春桃城镇五里街湖洋镇等集镇,很早就有人专门制作这种糯米龟,配以花生汤、豆汤或甜粥等,摆摊设点,上市出售,成为人们普遍爱好的美食。清朝乾隆年间,这种糯米龟,以五里街华岩孙清水、孙榜父子一家制出的,最为出名。
在一九九几年的时候,就有很多小商贩用扁担担着榜舍龟到各村各乡去叫卖。榜舍龟的馅和绿豆饼差不多,但是它的皮很薄,有点冰滑又有点糯糯的感觉,是老少皆爱的一个小甜点。所以榜舍龟在闽南一带很有名,以致后面我们村的某些大人,一看到在卖榜舍龟的商贩,就清嗓开唱:榜舍龟,我爱夹(吃)…
现在,永春城乡,不论单位或私人,大凡宴请宾客,大都在上完汤菜之后,要捧出一盘叠得满满的榜舍龟,配上花生汤或白术耳汤、水果罐头,以这一甜食作为筵席的压底。
2、永春麻佬(麻枣)
麻粩是永春达埔的著名传统小吃之一,历史悠久,遐迩闻名。麻粩营养丰富,具有增进食欲之功效。相传古代地方官员曾将它作为贡品送上宫廷,深得朝廷赞赏,素有闽南贡品之称。台湾的麻粩,马来西亚的麻粩都是永春传出去的。
麻佬有很多种口味,最常见的是芝麻口味和花生口味,入口酥脆松软,甜而不腻,有嚼劲。个人很喜欢芝麻口味的,吃完一个还想再来一个。
印象中,以前在泉州,买麻佬都是用来嫁女儿的时候,和喜糖一起发给亲朋好友吃的。所以在那个年代,亲朋好友在问某家女儿什么时候嫁人,都会开玩笑似地问:你女儿什么时候请大家吃麻佬啊?
但是现在嫁女儿就比较少人发麻佬了,主要因为大家的生活水平越来越高,都想赶时髦,就被各种靓丽包装的饼干和糖果代替了。但是也有一些家庭嫁女儿还发麻佬,因为他们觉得这是老一辈的美好传统,可以给女儿带来好运气。(海峡网 黄仙妹)
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