永春小吃有哪些,永春的特产有哪些

感谢悟空君诚邀!首先简单介绍一下永春,永春是闽南的一座山城,四季气候宜人,是一座国家级生态宜居小城。芳香扑鼻的佛手茶,名闻遐迩的纸织画,蜚声世界的永春老醋,威镇四海的白鹤拳,永春香道千年流香……永春不仅名胜奇景众多,还有你不知道独具特色的舌尖上美食。

永春小吃有哪些,永春的特产有哪些图1

舌尖上的永春

永春县城各酒家饭店、小吃街及各乡镇的风味小吃以色香味俱佳,尤其是以独特的配料和精心的加工而做成的名吃十分地道,让人垂诞三尺爱不释手,如榜舍龟、金桔糖、桔红糕、麻枣、香饼、双糕润、术米齐、肉糖、白曲、花生汤、卤面、炒薯粉、炒面线、卤猪蹄、肉饼、煎果、葱饼、蓬壶肉羹汤,石鼓白鸭汤等等,品种繁多,物美价廉,畅销各地,备受欢迎,尤其是得到海外华侨和外地游客的青睐。

永 春 十 大 特 产

①永春老醋 ②永春佛手

③永春芦柑 ④永春篾香

⑤永春漆篮 ⑥岵山荔枝

⑦一都红酒 ⑧一都红菇

⑨永春养脾散 ⑩永春白番鸭

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拓展阅读

  • 永春—隶属福建省泉州市管辖,置县至今已有1080年历史,自古以来有 “四时多燠”,气候素有“万紫千红花不谢,冬暖夏凉四序春”的美誉,故称永春;“众水会于桃溪一源”,故名桃源。全县1468平方公里,辖内18镇、4乡,共有27个社区、209个行政村。2015年末,根据计生报表统计,永春县总人口为618250人,共有3个少数民族成分、3117人,少数民族人口分布呈大分散、小聚居格局。全境呈长带形状,东西长84.7千米,南北宽37.2千米,县人民政府驻地桃城镇衙口街1号。

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请叫我永春,以下是我的成绩单:

  1. 中国 香都

  2. 国家绿化县城

  3. 全国卫生县城

  4. 全国文明县城

  5. 全省绿化模范县

  6. 全国生态县

  7. 国家园林县城

  8. 全国绿化模范县

  9. 国家全域旅游示范区

  10. 中国宜居宜业典范县

  11. 中国百佳深呼吸小城

  12. 中国芦柑之乡

  13. 中国名茶之乡

  14. 中国纸织画之乡

  15. 世界白鹤拳文化之乡

  16. 国务院首批开放县之一

  17. 中国民间文化艺术之乡

  18. 全国城市环境综合整治优秀县城

  19. 2018年永春正在冲刺联合国人居奖

  20. 全国法制宣传教育先进县

  21. 全国重点地方产煤县

  22. 全国生态美丽乡村示范区

  23. 中国最具特色全国城市环境

  24. 林业十佳县和环境保护先进县

  25. 全国最大的陶瓷灯饰生产县

  26. 福建省乌龙茶生产出口基地县

  27. 全国最大的神香生产出口基地

  28. 综合整治优秀县城魅力旅游名县

  29. 曾五度被评为福建省经济实力十强县

  30. 全国法治县(市、区)创建活动先进单位

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关于永春”十大”知多少?

⑴永春十大佳肴

石鼓白鸭汤 老醋炖猪脚 大榜芋面线 佛手酱皇骨、兔仔煲、姜丝羊肉、脱胎兔仔、石锅牛腩、猪肚炖蛋、飘香五花肉。

⑵永春十佳风味小吃

咯摊、麻糍、麻粩、 润饼卷、肉羹汤、贡糖、永春卤面、榜舍龟、桔红糕、李氏香饼。

⑶永春十大旅游区

1、牛姆林4A级旅游区(下洋镇) 2、魁星岩风景旅游区(石鼓镇) 3、百丈岩风景旅游区(蓬壶镇) 4、白鹤拳文化景区(五里街镇) 5、乌髻岩风景旅游区(锦斗镇) 6、北溪文苑旅游区(岵山镇) 7、云河谷山水旅游区(外山乡)8、雪山生态旅游区(呈祥乡) 9、东关桥古迹景区(东关镇) 10、留安塔慢生活景观园(县城)等等。

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清新桃源,乡愁故里。

小城故事,醉美永春!

有一个地方叫~桃源!

有一种生活叫~永春!

“迎春” 欢迎您 …

这里美食和美景不可辜负,

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作为从小在泉州长大的闽南人,为大家补充下永春的特产除了永春芦柑和永春老醋,还有哪些是比较出名的。其实永春除了最有名的芦柑,老醋外,还有达埔麻佬,榜舍龟,笋干和佛手茶等,下面为大家详细介绍永春榜舍龟和麻佬,让大家对永春的特产有更深的了解。

1、永春榜舍龟

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永春榜舍龟是一种用糯米、绿豆、白糖等精心制作的糕点,它已有两百多年历史。

在永春桃城镇五里街湖洋镇等集镇,很早就有人专门制作这种糯米龟,配以花生汤、豆汤或甜粥等,摆摊设点,上市出售,成为人们普遍爱好的美食。清朝乾隆年间,这种糯米龟,以五里街华岩孙清水、孙榜父子一家制出的,最为出名。

在一九九几年的时候,就有很多小商贩用扁担担着榜舍龟到各村各乡去叫卖。榜舍龟的馅和绿豆饼差不多,但是它的皮很薄,有点冰滑又有点糯糯的感觉,是老少皆爱的一个小甜点。所以榜舍龟在闽南一带很有名,以致后面我们村的某些大人,一看到在卖榜舍龟的商贩,就清嗓开唱:榜舍龟,我爱夹(吃)…

现在,永春城乡,不论单位或私人,大凡宴请宾客,大都在上完汤菜之后,要捧出一盘叠得满满的榜舍龟,配上花生汤或白术耳汤、水果罐头,以这一甜食作为筵席的压底。

2、永春麻佬(麻枣)

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麻粩是永春达埔的著名传统小吃之一,历史悠久,遐迩闻名。麻粩营养丰富,具有增进食欲之功效。相传古代地方官员曾将它作为贡品送上宫廷,深得朝廷赞赏,素有闽南贡品之称。台湾的麻粩,马来西亚的麻粩都是永春传出去的。

麻佬有很多种口味,最常见的是芝麻口味和花生口味,入口酥脆松软,甜而不腻,有嚼劲。个人很喜欢芝麻口味的,吃完一个还想再来一个。

印象中,以前在泉州,买麻佬都是用来嫁女儿的时候,和喜糖一起发给亲朋好友吃的。所以在那个年代,亲朋好友在问某家女儿什么时候嫁人,都会开玩笑似地问:你女儿什么时候请大家吃麻佬啊?

但是现在嫁女儿就比较少人发麻佬了,主要因为大家的生活水平越来越高,都想赶时髦,就被各种靓丽包装的饼干和糖果代替了。但是也有一些家庭嫁女儿还发麻佬,因为他们觉得这是老一辈的美好传统,可以给女儿带来好运气。(海峡网 黄仙妹)

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