给宝宝添加的第一口辅食，很多家长都会选择米粉。米粉不但形态上容易被刚接触辅食的宝宝接受，而且还含有较高的能量，能满足宝宝的日常所需。由于米粉分一至三段，初次接触辅食的宝宝适合食用一段米粉。所以这次“小红花测评”先测评的是以下10款一段婴幼儿米粉。
测评指标为米粉中的铁、钠、总糖、高氯酸盐、无机砷含量，从测试结果可见：
1、10款米粉的含铁量均在国标要求的限值范围以内。
2、含铁量最高的是贝畅高铁锌钙米粉，最低的是阿颖山药铁锌钙营养米粉。
3、7款米粉实测含铁量高于标称值，但人气很高的嘉宝Gerber营养米粉、雀巢金装宝贝营养+钙铁锌宝宝米粉、阿颖山药铁锌钙营养米粉，这三款米粉的实际含铁量低于标签值，有偷工减料的嫌疑。
这里需要提醒各位父母的是，很多国外海淘米粉的含铁量其实远超中国国标，并不适合中国宝宝。比如美版的Earth’sBest（爱思贝）一段有机高铁糙米大米粉，标称的含铁量已经达到了惊人的32mg/100g，换算出来有2.14mg/100KJ，远远超出了中国的标准要求。
最终推荐产品：小皮婴幼儿大米粉
5个检测指标的结果表现均排名居前，总评分4.75分，且从它的成分表来看，除了一些营养强化剂就只有大米粉，可以说是没有什么能被诟病的，作为“小红花测评”本次的推荐产品可谓当之无愧。
不推荐产品：贝畅高铁锌钙米粉
钠、糖含量均较高，高氯酸盐含量也相对较高，综合排名垫底，总评分3.17分，成为了本次的不推荐产品。钠含量超过标示值近24倍，真是辜负了那么高的电商销量啊！
喜宝有机婴幼儿大米粉
喜宝有机婴幼儿大米粉实测含铁量仅为标示值的63％，低于标示值的80％，不符合国标规定，因此被列为不推荐产品。
详细的产品对比测评您可以参考一下我们的这篇文章：
《10款婴幼儿米粉测评：半数钠含量超过标称值！》
！婴儿米粉是以大米为主要原料，供母乳或婴儿配方奶粉不能满足营养需求以及婴儿断奶时食用的婴儿辅食。通常可以分为纯米粉、果蔬米粉、五谷米粉、肉类米粉等。 1）纯米粉：主料为非转基因优质大米，富含碳水化合物、蛋白质、脂肪，并含有B族维生素等。 2）果蔬米粉：如苹果、香蕉、草莓、胡萝卜、南瓜等，都含有丰富的微量元素。 3）五谷米粉：适合宝宝的五谷有小麦、燕麦、荞麦、玉米等。它们的营养成分近似，对宝宝的健康和生长发育十分重要。 4）肉类米粉：鱼肉、猪肝、牛肉、鸡肉等。对宝宝的骨骼发育、智力发育和身体发育都有很大的帮助。
每个品牌或厂家的婴儿米粉营养素都不一样，家长可以将各品牌米粉的营养素含量进行比较，挑选最适合宝宝食用的品种。
婴儿米粉购买技巧
1、看产品的配料表，不要选择有人工合成香精、麦芽糊精的辅食。
2、选择以葡萄糖取代蔗糖的产品，更适合宝宝消化和吸收。
3、灌装米粉可反复倒置，要求无泄漏；袋装米粉可轻轻挤压，要求无穿孔泄气、漏粉等。
4、看产品的色泽和气味。质量好的米粉应是大米的白色，均匀一致。要有米粉的香味，无其它气味，如香精味等。
5、优质米粉必须符合颗粒细、易消化吸收的原则。
6、看产品的组织形态和冲调性。应为粉状或片状，干燥松散，均匀无结块，充分搅拌后呈润滑的糊状。
7、分袋包装的营养米粉一般都会在包装的左下角或者右下角标注，能够很好的把握食用份量。
购买注意事项
1、有些宝宝对乳糖或对牛奶蛋白过敏，在选购时应特别留意配料表中是否含有奶粉。
2、婴幼儿米粉的种类很多，不同厂家生产的米粉所含营养素并不完全相同。
3、选购时要观察包装上写的段数，还要看清包装上标有的适用年龄。
4、看清产品为即食类产品还是非即食类产品。
5、优先选购多种质量认证的产品，充分保证产品的安全性。
6、查看生产日期和保质期，要求在保质期内，字迹清晰，无涂改现象。
7、正规厂家包装完整无损，平滑整齐，图案清晰，印刷质量高。
8、纯进口米粉必须在入境前包装上已印刷好中文标示，如果是后贴标签的产品不要购买。
9、通过正规渠道购买，如大型超市、母婴用品专卖店等。
米粉购买误区
1、味道好的辅食对宝宝更好。事实上味道好的辅食都有添加麦芽糊精、香精等物质。宝宝过量摄入这些配料，会造成偏食、长蛀牙，而且不利于宝宝的消化吸收。
2、营养成分含量越高越好。营养成分含量越高越好，这是不科学的。某些营养物质（如维生素A、D、E、铁、锌等）长期过量超标食用会产生毒性。
3、价格决定品质。我国进口米粉的价格多数比其他国家要高，并不能以此来判断产品品质好坏。还是要根据米粉所含的营养成份，比如热卡、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等来判断。
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