首先，我们要明确，慢性胃炎是一种常见病，是不同病因引起的各种慢性胃黏膜炎性病变。
哪些病因会造成慢性胃炎
造成慢性胃炎的病因共有九种，分别是：幽门螺杆菌感染、病毒或其毒素；刺激性物质（长期饮酒等）；药物（如保泰松等）；口腔、咽部的慢性感染；胆汁反流；X线照射；环境变化；长期精神紧张，生活不规律；其他病变的影响（如溃疡性结肠炎等）。
慢性胃炎的日常表现
大多数病人常无症状或有程度不同的消化不良症状，如上腹隐痛、食欲减退、餐后饱胀、反酸等；
慢性萎缩性胃炎患者可能会有贫血、消瘦、舌炎、腹泻等；
个别病人伴黏膜糜烂者上腹痛较明显，并可有出血，如呕血、黑便。症状常常反复发作，无规律性腹痛，疼痛经常出现于进食过程中或餐后，多数位于上腹部、脐周、部分患者部位不固定，轻者间歇性隐痛或钝痛、严重者为剧烈绞痛。
养胃方法建议
在这里建议慢性胃炎患者，先不要急着养胃，一定要先去医院检测，确认是否为胃癌、肝癌等重大疾病。
如果不是，你可以参考以下方法养胃：
（一）一日三餐要规律，按时吃。
1、尽量选择一些容易消化的食物，避免吃过酸、过辣等刺激性食物及生冷不易消化的食物；
2、饮食宜按时定量、营养丰富，多吃含维生素A、B、C多的食物。忌服浓茶、浓咖啡等有刺激性的饮料；
3、每顿饭不要吃得过饱增加胃的负担，进餐时要细嚼慢咽；
（二）禁烟禁酒
酒不仅伤肝，还刺激胃，饮酒后会带来腹胀感和灼烧感，经常饮酒的人要想把胃病治好，几乎不可能，尤其是喝大酒的人。
烟亦同理，做不到不抽，起码要少吸。
（三）食疗养胃
秋葵、萝卜、五味子、木瓜、仙人掌都是很好的养胃食物，能改善胃炎状况。
（四） 多吃些高蛋白食物和高维生素食物
高蛋白食物和高维生素食物，可以保证机体内各种营养素充足，防止贫血和营养不良。
（五）根据胃酸多少，挑选食物
1、胃酸少的，可以经常吃一些酸味食品这些酸性食物，如酸奶和水果，以刺激胃酸分泌，帮助消化，增强食欲。
2、胃酸过多者，可多吃碱性食物，如红薯、洋葱等中和过多胃酸。
（六）可选择益生菌食用
现代医学研究表明，慢性胃炎与体内肠道菌群失衡有相关性。而益生菌可以增加肠道有益菌，维持体内肠道菌群平衡，改善肠胃情况。
看一个人的胃好不好，几乎就能断定他的生活方式健不健康。胃不好的人一定经历过：今天减肥饿肚子，明天开始胡吃海喝；一边吃麻辣火锅，一边就着冰镇冷饮……如果是一只皮球，你这样对它，估计早就爆了~同样的道理，日积月累的坏习惯就会造成今天的胃病。
据统计中国有肠胃病患者1.2亿，是当之无愧的胃病大国，更可怕的是，有将近一半的人，胃难受时忍着，胃不难受了就“好了伤疤忘了疼”。是哪些习惯让胃变得千疮百孔呢？有些你肯定没想到……
胃最怕的情绪——生气
我们都有这样的体验，就是生气的时候没有食欲，什么都不想吃，因为怒伤肝，肝属木，而木盛又克土（胃属土），因此坏情绪必然会伤害到胃，最终导致食欲不振。
胃最怕的食物——冷饮、甜腻、腌制、烟熏、煎炸等食物
对胃来说，太凉，太甜，太咸的食物对肠胃来说都是负担。
太凉的食物冷饮及凉的饭菜会降低胃内的温度，影响胃酸及消化酶的作用；甜腻多脂食物含有大量糖类，脂肪，属于酸性食物，会增加胃酸分泌，加重胃部症状；腌制食物往往含有大量亚硝酸盐，在胃内作用下，合成亚硝胺类化合物，有致癌作用。
胃喜欢的食物
主食：小米，糙米、大黄米
蔬菜：南瓜、胡萝卜，山药
水果：苹果、桃（也可熟吃养胃）、木瓜
菌菇类：猴头菇、银耳
其他：姜黄、花生（生吃）
胃喜欢的饮食习惯
1细嚼慢咽
口腔是淀粉类食物初步消化的场所，口腔中的唾液淀粉酶能初步分解淀粉类食物，从而减轻了胃的不少负担。这个好习惯坚持下来，会收到意想不到的养胃功效。
2三餐定时定量
每天定时进餐，七分饱就收，切忌暴饮暴食。
3饮水择时
最佳的饮水时间是饭前半小时，饭后一小时。切忌边吃饭边喝水，会冲淡消化液，影响消化。
4烹调方式
多采用蒸煮炖的烹调方式，也可用料理机打成细腻的流质食物，都能减轻肠胃负担，养胃助吸收。
这些误区你一定要知道！
1杂粮太粗糙会伤胃？
之所以说伤胃是因为你吃的方式不对，肠胃不好的人，最简单的方式就是细嚼慢咽，不仅有利消化，还能帮助控制食量。通常胃肠负担最小的食物是富含淀粉类的细腻食物，比如山药泥、小米粥、糙米糊等。但是，千万不要因为胃肠不好就吃精白米和精白面，因为它们几乎没有营养价值，从长远来看，对健康不利，也不利于肠胃功能的增强。
用料理机把糙米、小米、大黄米、红小豆、燕麦、山药、芝麻等富含B族维生素和多种矿物质的食材打成浆每天喝，胃肠会感觉很舒服，消化吸收的容易程度也比打浆之前明显提高。这并不是说你就可以把它当水一样，直接下肚，你还需要细细咀嚼它，因为淀粉类食物需要和唾液充分混合才能更好地被身体利用。
2胃炎不会传染？
一般人普遍认为胃炎不会传染，但导致慢性胃炎的幽门螺杆菌是会通过唾液或飞沫传染的。
3胃病短期内就能治好？
胃病是慢性病，不可能在短期内治好，最根本的秘方还是靠平时的“养”，养胃要细水长流，切忌图快。
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