海虹怎么做才好吃

很高兴解答你，对于我们胶东人来说，现在这个季节正是海虹大量上市的时候，基本2-3天吃一次，下来就详细告诉你最正确的做法，做出来的海虹鲜嫩营养，满口大海的味道，首先先把海虹用水洗几遍，把海虹外面的泥土洗干净，要不摘的时候泥土就进海虹里面去了，洗好后，在把海虹摘下来，在洗几遍，下面最关建，洗好后，把海虹直接放在锅里，不用放水，也不用蒸，直接在锅里煮就行了，要记得盖锅盖，这样时间短，熟的快，看到锅出气了，海虹裂开嘴了就好了，关火，记住吃海虹的时候什么也别蘸，直接吃，这样才能吃到海虹的原汁原味。

海鲜类家里人不怎么爱吃，老公说受不了那个腥味，可说归说，每次做好后，香喷喷的，他早就忘了啥子腥味喔?。我平时比较注意饮食均衡，啥子都会吃点，但是不能过量。像海鲜类性寒，对于肠胃不好的人更是不能贪嘴。不过也能在烹调时加些辅料中和中和。

海虹其实就是青口，只不过各地的叫法不一样。新鲜海虹可以蒸或者煮，十分鲜嫩美味。超市卖的淡菜，其实就是经过煮熟后加工后的海虹，它营养价值很高，还有一定的药用价值。含有多种维生素及人体必需的锰、锌、硒、碘等多种微量元素。所含的蛋白质有人体需要的缬氨酸、亮氨酸等8种必需氨基酸，其含量大大高于鸡蛋以及鸡、鸭、鱼、虾和肉类等必需氨基酸的含量。