我个人觉得味好美的奥尔良腌料不错,一直在用,值得推荐
用料 :
鸡翅 15个
奥尔良腌料 30克
奥尔良烤翅的做法 :
- 鸡翅买回来放水泡一下,仔细冲洗干净
2.用牙签或针戳洞,方便入味
3. 放入25克味好美奥尔良烤翅腌料
5. 烤盘上铺一层金箔纸或油纸,再放个烤架在烤盘上(低落下的汁液不会粘在烤盘上洗不干净,鸡翅放烤架上又可以放沾)
6. 摆上腌好的鸡翅
7.烤箱调到最大温度开烤
8.大概10分钟,取出,先刷一层油,再刷一层奥尔良腌料汁
9.再烤10分钟左右,一面烤好
10.翻一面,先刷一层油,再刷一层奥尔良腌料汁,再继续烤10分钟
11.再次取出,刷上蜂蜜,放入烤箱烤10分钟
12.即可取出食用,外面酥酥的,味道好极了
先按照比例腌制肉,腌制好后用烤箱或微波炉烤肉就可以了,也可以户外烧烤用。
微波:鸡翅洗净控干-拌料腌制>4小时-中高火8-10分钟左右就可以出炉品尝美味啦
烤箱:鸡翅洗净控干-拌料腌制>4小时-先高火烤3分钟,再中高火烤25分钟,最后高火再烤3分钟即可
除了可以烤鸡翅,也可以烤排骨,其他肉类,蔬菜等食品! 望楼主采纳哦!
我一直喜欢用味好美新奥尔良腌料烤翅调料,味道很不错哦
新奥尔良烤翅是指奥尔良口味的烤翅,甜中带辣味,非常地美味哦,是很多人都喜欢的一道美食。
配料:鸡翅适量,奥尔良烤翅腌料,水,玉米油适量
1.鸡翅洗净晾干,鸡翅:奥尔良腌料:水的比例是1000克:80:80。不要太淡也不要太稠
2.按比例调好料汁,鸡翅放进去腌。戴着手套给鸡翅按摩按摩~放冰箱冷藏24小时,或者更久。越入味越好吃,我一般是腌制两天。
3.烤箱,190预热5分钟,烘烤20分钟,拿出来翻一下,将剩余的酱汁在鸡翅上刷一遍,多刷几次,也可以加点葱花,增加香味,也可以不加,根据自己的喜欢添加。
4.继续烤10分钟,完成啦,装盘就可以吃啦,非常地美味,小孩也能吃哦
新奥尔良烤翅,一种带有奶香味道偏甜口的烤翅,最早出现在洋快餐店里,带有异域的神秘感而被广知,深受年轻一代的喜欢与追捧。
奥尔良烤翅选用肉质最鲜嫩的鸡翅中为主原料,烤鸡料是一种适用
鸡肉的腌制料,以奥尔良为主,色彩为金黄色的,支持多种加热方式,可以家庭普及和餐饮配料适用。
喜欢的就一起来做吧
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