凉拌西瓜皮,凉拌西瓜皮怎么做好吃呢

说起夏天最解渴的水果还是西瓜了,每家都少不了。西瓜吃完了,西瓜皮也不要浪费呢,用来做凉拌菜也是味道棒棒的。实际上西瓜皮的味道和价值不比西瓜瓤要差,除了能够清热消暑、去火降压,听说还对肾炎等有疗效哦!凉拌西瓜皮,凉拌西瓜皮怎么做好吃呢图1

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食材:西瓜皮、糖、醋、香油、盐、酱油。

做法:

1.将西瓜的白皮切条。你可以将家人吃完的西瓜处理干净后,将绿皮刨掉再切成条。西瓜皮可以少留一点红瓤,不但美观吃起来还有一丝甜甜的味道。

2.把西瓜皮倒入碗中,加入适量的盐、米醋、香油、酱油搅拌均匀腌制五分钟入味即可食用。

小贴士
除了西瓜皮、用黄瓜、莴苣、节瓜、萝卜等腌制凉拌,同样爽脆美味!一定要留一下红瓤哈,这样比较漂亮滴!

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简单的凉拌皮蛋皮蛋五只,切成四片,摆入在碟中。肉未少许,蒜适量,辣椒酱、酱油待用。 热锅后,按次序下油、蒜、肉未、酱油、辣椒,辣椒酱爆至出油,在皮蛋上撒上一层糖后,把锅里的配. 料浇在皮蛋上,撒上葱花即可你听说过皮蛋拌豆腐,你首先去市场买块嫩豆腐,一角钱香葱,切记不是北方的大葱而是南方的小香葱。回家后把豆腐用凉水冲洗一下,小香葱去除根部,洗净,待用,然后把豆腐切成一小块一小块,备用。然后把皮蛋切成小丁儿,在锅里倒少许油,把豆腐放进去,开小火稍微煎炸一下,把皮蛋丁倒入,加少许盐和鸡精,轻轻地拌一下,把小香葱用刀切成葱花,均匀地撒在豆腐和皮蛋上面,即可出锅。一道美味地皮蛋拌豆腐就完成了。做的不好请大家见谅!

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