黑枸杞的正确服用方法是什么？
黑枸杞的正确服用方法：一般建议在饭前1小时和饭后2小时食用比较合适。饭前食用黑枸杞能够抑制胃酸分泌减少胃黏膜的刺激；而饭后食用黑枸杞能够刺激胃酸的分泌，促进消化等。
黑枸杞，又称黑果枸杞，味甘、性平。现代研究显示，黑枸杞富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分，还含有丰富的黑果色素，即花青素。
花青素是很好的色素颜料，更是一种强效的抗氧化剂，可防止过早衰老，增强血管弹性，抑制过敏及炎症，改善关节柔韧性。黑枸杞中的枸杞多糖，能促进人体内巨噬细胞的吞噬功能，有利于维护身体健康。
黑枸杞营养价值丰富，正确的服用方法是：一般建议在饭前1小时和饭后2小时食用比较合适。饭前食用黑枸杞能够抑制胃酸分泌减少胃黏膜的刺激；而饭后食用黑枸杞能够刺激胃酸的分泌，促进消化等。
本内容由北京同仁医院 传统医学科 副主任医师 陈陆泉审核
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