我主要通过4个途径学习靠谱的饮食营养知识。
第一个途径，专业的书籍，这一两年买过很多营养相关的书。有专业相关的，如《营养与食品卫生学》、《食物营养与配餐》、《疾病营养学》、《生物化学》《临床营养学》、《食物成分表》等，科普类书籍《吃的百科》、《吃好三顿饭》、《长胎不长肉》、《我们就该这样吃》以及《营养圣经》、《谷物大脑》这类有些争议的书籍。
第二个途径，通过中国大学MOOC的APP搜索一些营养相关的公开课，如武汉大学的《营养学》、中南大学的《食品营养与食品卫生》等。
第三个途径，跟随专业的营养大咖学习，王兴国老师，范志红老师，顾中一老师、于康老师等的微信公众号的文章会定期看。加入王兴国老师的学习群学到不少知识，范老师、顾老师有线上课程时都会报名听课。
第四个途径，参加一些相关的学术会议。关注中国营养学会官网，如果有合适的会议，会报名参加。
以上基本上是我学习营养与饮食的途径，当然光学一些基础知识是不够的还要会运用。比如做营养相关的工作，写一些科普类文章，对人群进行实际的营养指导。
1、听国内知名营养专业人士的讲座，如辽宁都市频道的“健康一身轻”，北京卫视的“养生堂”，大连营养师俱乐部的“营养KPN系列课程”等；
2、看与营养相关的书籍（靠谱的作者、正规的出版社），如：《中国居民膳食指南（2016版）》，范志红老师写的《健康快到碗里来》，王兴国老师写的《吃的百科》，顾中一老师写的《我们到底应该怎么吃》等等，都值得一看；
3、随时浏览网络上的相关资料；
4、利用业余时间学习了健康管理师培训课程，并通过考试，参加了营养技师的考前辅导，感觉自己对营养有了一点点认识，目前在自学葛可佑主编的《中国营养师培训教材》。
通过一年多的学习，家人的饮食习惯越来越好了，两个孩子身体越来越棒（一年几乎没吃药），我还向别人分享我学到的知识，让身边的人一起受益。
信息爆炸的年代，人人都是自媒体，导致我们每天接受的信息量确实很大，但是究竟有多少的是靠谱的资讯？没人知道…
人生往往大道至简，学习营养与其他学习相通，读好书、交高人、见世面…是不二法则。
读好书：各种指南、教科书、系统的营养课程都是打好基础的根本
交高人：感谢现在大数据时代，让我们可以认识很多的大咖。当然，我们认识大咖没什么意义，还需要大咖愿意让我们近距离跟随学习，才有可把大咖的知识转化成我们自己！参加了王兴国教授（百度便知，此处不介绍）的营养特训班，使我懂得什么叫深入浅出，几节课下来，再去看网络上一些标题党，一笑而过！姐知道哪些是忽悠………
见世面，走出家门，输出你的知识，检验自己，修正自己，接受不同意见，不断提升自己！
我学饮食营养知识主要通过三个渠道。
1.靠谱的专业书 比较靠谱的饮食营养书籍一般是教材类的，以及中国营养学会出版的系列书。
还有一些著名的科谱大咖书籍，比如范志红的《健康快到我碗里来》《让家人吃出健康：自己打造食品安全小环境》等、王兴国的《吃的百科》、顾中一的《我们就该这样吃》等一系列科谱书籍，靠谱、通俗易懂，且贴近生活又实用。
2.跟着专业的营养大咖学习 通加临床营养会议认识了很多专业的营养医师，王兴国老师便其中的一位。王老师敢说真话，很有原则，不卖保健品，科谱知识讲的通俗易懂，所以加入了王兴国老师的学习群。
3.通过网络饮食营养公开课 在网易公开课上搜索营食营养课程，就可以看到很多大学的饮食营养课，比如中山大学的《饮食与健康》等。
我们处在一个网络信息高度发达的时代，真真假假的知识让人难以分辨。学营养最怕的是学偏，走错道，误人误已，所以要跟对老师学习专业靠谱的知识，才能练一双火眼金睛识破伪科学，学一身本领保护自己、保护家人。
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