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下方⬇️有我的制作视频，喜欢的朋友可以观看学习哦！！
今天我们的主角有：山药200克左右，枸杞10颗左右， 糖桂花一汤勺。
如果没有桂花可以用蜂蜜代替。
没有枸杞也可以不放。
下面我们开始制作：我们将山药洗净去皮，再把山药表面的粘液洗掉，清洗山药时要注意带上手套以免过敏，将洗好的山药切成五、六厘米的段，在切成无名指大小的长条平铺，放入盘中备用，蒸锅加水煮开放入山药蒸十分钟左右，用小勺可以压扁山药即可，蒸山药的时候我们用温水泡上枸杞备用，取出山药点缀一些用温水泡过的枸杞，最后淋上糖桂花即可。
这道桂花山药口感软糯、微甜，特别适合喜欢吃甜食朋友。
山药，真的是个好东西，好吃又补身体，而且基本上属于平补，多吃几块不会上火。
山药怎么蒸好吃又简单呢，一般多长时间能蒸熟？
一般家常的蒸法，就象平时蒸馒头一样，把家中常用的蒸锅，加入水，为了节省火，当然节省火就是节省钱，基本算好加两碗水即可。如果平时常蒸馒头的都会知道，家中的火开多大，根据自家的锅的大小，加多少水正好不干锅，馒头还正好蒸熟，那么就根据日常的习惯即可。
加完水，放入筚子，在筚子上放入洗好的山药，个人家般带着皮洗，然后带着皮蒸，如果您习惯刮掉皮蒸的话，可以在筚子上放入一个盘子，再把刮完皮的山药放入盘子蒸，如果不刮皮，就可以直接放到筚子上蒸也可。
开大火，待锅中水开后，再转中火，大约蒸20分钟就可以了。
打开锅盖，热气腾腾的山药出锅了。醮上白糖，真好吃啊。
当然，也可以在平时蒸馒头的时候，在锅中放完一圈儿馒头后，在锅中间放入切成几段的山药，与馒头一起蒸，一般成人拳头大小的馒头，蒸30分钟，山药也一起跟着蒸30分钟即可，千万不要先开盖，先把山药拿出来，再继续蒸馒头，这样的话山药可以吃，开了盖之后再蒸的馒头，馒头就蒸不熟了。
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