女人吃菠萝蜜有啥好处?什么人不能吃?

菠萝蜜是一种营养价值非常丰富的水果,无论男女老少都可以吃,而且具有抗氧化、抗发炎、辅助降低血糖和提升免疫力的作用。但如果一定要强调女人吃菠萝蜜有什么好处的话,我觉得应该是有抗衰老的作用吧!

女人吃菠萝蜜有啥好处?什么人不能吃?图1

我们具体的来看一下菠萝蜜都富含哪些重要的营养成分。

1、菠萝蜜多糖

多糖不是我们平常理解的单一糖类,而是一类混合物质。菠萝蜜果肉中的多糖包括:葡萄糖、乳糖、木糖、鼠李糖、阿拉伯糖以及半乳糖醛,这些糖除了葡萄糖以外的都是不产生热量,但是却具有抗氧化、提升免疫力的作用。

2、酚类化合物

菠萝蜜果肉中富含3种分类化合物,包括:黄酮类化合物、桂木生黄素以及氧化白藜芦醇,这些物质有显著的抗炎作用。

3、类胡萝卜素

菠萝蜜的果肉熟橙黄色的,这其中主要就是因为类胡萝卜素含量丰富。研究发现,在菠萝蜜果肉中就检测出高达18种的类胡萝卜素,其中β-胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质等含量极高。这些类胡萝卜素已经是公认的超级抗氧化剂,同时也具有保护视力健康的作用。

4、碳水化合物

菠萝蜜种子中碳水化合物含量相当高,其中淀粉含量高达77%,而且属于中等升糖指数淀粉,因此,菠萝蜜种子是可以用于糖尿病人当做主食来吃的。

5、皂甙物

研究发现,在菠萝蜜种子中皂甙活性成分含量非常高,因此能够有效预防神经性痉挛。

6、有机酸

菠萝蜜的种子中还含有有机酸成分,有助于平衡体内酸碱值;另外还能够刺激胃和胰腺,促进消化吸收,帮助肠道蠕动。

7、氨基酸

在菠萝蜜种子中包含20种氨基酸,几乎涵盖全面了,尤其是色氨酸的含量很显著。色氨酸是一种很好的神经传导物质,可以生成血清素,调节人体的情绪;同时还能产生褪黑素,具有预防衰老的作用。

女人吃菠萝蜜有啥好处?什么人不能吃?图2

从以上的内容可以看到,菠萝蜜不光是果肉好,种子也不能浪费的哦。

每一个成熟菠萝蜜中,平均100~500粒的种子,而且颗粒都还比较大的。菠萝蜜种子看上去外形类似大块头的花生,也是外面有一层薄薄的衣,里面果实吃起来像板栗的口感。

这里也整理了一些简单的菠萝蜜种子的吃法,仅供参考。

1、煮熟直接吃。

  • 打开需要用的锅,然后烧开一锅水(放入的水的多少根据需要煮的菠萝蜜核的多少来定)。放入洗干净的菠萝蜜的核。
  • 放入洗干净的菠萝蜜的核,同时放入少许的盐,一起用温火煮。
  • 大约煮到一刻钟左右的时间(喜欢吃比较软的可以煮的时间长点),开锅把煮好的菠萝蜜的核盛起来,稍微凉一下就可以吃了。

2、煲汤。

  • 菠萝蜜的核也可以用来煲汤,这个是比较简单的。
  • 只需要在煲汤的时候把菠萝蜜核一起放进去就可以了,记住要把菠萝蜜的核洗干净,其他没有什么需要注意的,吃起来软软的,挺不错的。
  • 不仅味道鲜美,而且营养丰富。

3、煮粥

  • 将菠萝蜜的核与米都洗干净。
  • 煮米的时候同时放入菠萝蜜核(也可以根据自己的喜好,加入各种五谷杂粮一起煲粥)。

女人吃菠萝蜜有啥好处?什么人不能吃?图3

最后再说下你关心的哪些人千万不能吃?

虽然菠萝蜜属于热带水果,相对来说比榴莲还是稍微温和些,所以基本上所有人都是可以吃的。除了容易过敏的族群,吃菠萝蜜最好将果肉在淡盐水中浸泡几分钟再吃,这样不容易出现过敏情况。

另外菠萝蜜因为水分含量低,淀粉含量高,最好不与蜂蜜同吃。因为两者一同吃,可能会容易在肠道内发酵产生过多的气体,出现饱腹和胀气的不适。

女人吃菠萝蜜有什么好处,和什么人千万不能吃,以下是我的视频见解,希望能帮你

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