导语:红薯分几种？您知道多少种吃法呢？
大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴回答。
红薯分几种？有多少种吃法？红薯的种类有很多，常见的有白心的、红心的、紫薯，也有人说红薯就分粉的和甜的红薯。不管粉的甜的还是紫的，只要是红薯就都是人类的好朋友。
大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴您点开这篇文章。人生短短几十载，吃饭穿衣一直伴随着我们，如果您每日苦恼不知吃啥，那就关注我吧，我们一起交流哦。
红薯的种类咱就不细说了，作为一个美食爱好者，咱就重点说说红薯的吃法。你们都是怎么吃红薯的，我家由于种红薯，所以有很多红薯可以嚯嚯，吃的花样也很多。今天就分享几样，希望你们也喜欢。
红薯粉条
公公每年种很多红薯，一部分用来打粉，还有一部分用来做粉条，宽的、细的都有。每到年底，家中吃的最多的菜就是红薯粉条，细的做“蚂蚁上树”、烫火锅；宽的做酸辣粉、凉皮或者是当面条下着吃。不管是哪种吃法，粉条都很劲道有弹性，深受老少喜爱。
烤红薯
烤红薯几乎人人都爱吃，香甜软糯，尤其是肚子饿的时候来一根，味觉、嗅觉和肚子都很满足。烤红薯很简单，挑选大小适中的红薯，洗净，沥干水分，用锡纸包着，放入烤箱就可以了。如果没有烤箱，您不怕麻烦的话，也可以用煤气烧。
红薯淀粉_做菜或者做凉皮
红薯可以打成红薯粉，用来烧鸡、烧鸭，味道特别鲜美。红薯淀粉也可以做成凉皮，燥热的夏天来一份非常凉爽。
红薯芋圆
芋圆相信大家都不陌生，很多女孩子不想吃米饭、面条就来份芋圆，软糯香滑，既好吃好看又饱肚子。如今很多年轻人创业都喜欢做它卖，成本低，利润高。
烤红薯片
烤红薯干是很多办公室人员的必备小零食。饿了来几块，无聊来几块，香香脆脆的吃了还想吃。我们在家也可以做烤红薯干，只要切薄片，沥干水分，撒上烧烤佐料，放到烤箱中就完成了。
红薯饺子
红薯蒸熟，压成泥，然后加面粉揉成团，在擀成饺子皮，用来包饺子吃。这款比较适合家中不爱吃饭的小朋友，有点甜，还软和，可水煮，可煎。
结语:红薯的吃法还有很多，记得关注我，后面会一一分享出来。评论下方留言，共同交流哦。
你好：我是福寳，很高兴能回答你的问题
对于红薯基本上每个星期都要吃几次，红薯本身香甜可口，如果加上其它辅料更加美味。对于红薯的认知我们从几点出发。
- 【颜色划分】
目前我们常见的红薯品种用红薯肉的颜色可以分为：红心红薯、白心红薯、黄心红薯、紫心红薯等，因为带颜色的红薯含有多种的营养元素，近几年种植越来越多，发展很快。
1、常见的紫心红薯有：紫薯王、日本凌紫
紫心薯主要种植地区：广东、湖南、广西等
特点：吃起来比较粉，一般用于做粥吃和蒸着吃
2、常见的白心薯有：糯米红薯
白心薯主要种植地区：四川、湖北、山东、湖南等
特点：含水分比较少，一般用于做粥喝
3、常见的红心薯有：京薯6号、宁紫4号
红心薯主要种植地区：陕西、四川、湖南、湖北、广西、贵州等
特点：吃起来比较甜，水分充足，一般用于烤着吃和煮粥吃
4、常见的黄心薯有香甜1号
黄心薯主要种植地区：广西、湖南、湖北、广西等
特点：水分特别充足，吃起来甜，一般用于烤红薯
- 【口感划分】根据口感我们可以将红薯分为：面甜、软甜、水果等几个种类
我们对于红薯的吃法是多种多样的，举几个例子
- 【烤红薯】
我们在家就可以用烤箱烤红薯，
1、将红薯清洗干净
2、放入烤箱中，不停的翻动，要不会烤糊
3、在烤箱中烤十几分钟就可以取出来吃了
最好放凉一点小心烫伤
- 【拔丝红薯】
1、红薯清洗干净去皮，切成小块
2、用温热的油将红薯炸至金黄色后捞出备用，
3、起锅倒入一些清水，烧开后放入白糖，不断搅动使糖融化
4、将炸好的红薯块放入锅中，使糖均匀挂在红薯块上
5、装盘可以吃了
盘子旁边可以放一碗清水，吃的时候蘸一下，以免黏在一起
- 【红薯粥】
1、将大米用清水淘洗干净，放入预先烧好开水的砂锅中，搅拌几下，盖上盖子
2、将红薯清洗干净去皮，切成小块
3、等大米再次煮开时放入红薯，稍微搅拌，防止粘锅底，盖上锅盖
4、煮到红薯熟了即可
整个过程中要勤于搅拌，喜欢其它作料的按照自己喜好放入即可
以上就是我个人比较喜欢的几种红薯做法，喜欢的朋友可以在家自己做一做
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