网评十大最难吃蔬菜,你认为哪个该排名第一呢

有朋友指出：题目明明写的是十大难吃蔬菜，你却在这整什么哪个最好吃，这不是严重跑题吗？没错，确实跑题了！如果按照高考作文标准，我写的就是零分作文。

但这不是高考，所以跑题也就跑题了，无所谓。我评的是十大最难吃蔬菜当中，哪个相对好吃，完全是个人感受，不喜可劲喷。

中国人如果不算是食草动物，最多也只能算是杂食动物，但也从食草动物进化而来的。

我们都自称炎黄子孙，而炎帝就是神农。

神农氏本是三皇之一，出生在烈山的一个石洞里，传说他牛头人身。由于他的特殊外形和勤劳勇敢，长大后被人们推为部落首领，因为他的部落居住在炎热的南方，称炎族，大家就称他为炎帝。有一次他见鸟儿衔种，由此发明了五谷农业，因为这些卓越的贡献，大家又称他为神农。

他看到人们得病，又到都广之野登建木上天帝花园取瑶草而遇天帝赠神鞭，神农拿着这根神鞭从都广之野走一路鞭一路回到了烈山。神农尝百草多次中毒，都多亏了茶解毒。因誓言要尝遍所有的草，最后因尝断肠草而逝世。

在远古，打猎是个极其艰难的事，通常是吃不到肉的，因此，神农尝的百草，虽说是草药，但也是蔬菜最早的来源，从那时起，我们的基因就烙上了菜色。可以三月不知肉味，要是三个月不见菜叶，是断断受不了的。

所以，中国人不管到哪，是离不开青菜的。

而题主提出的十大青菜，都是非常常见的，很难比较什么难吃好吃，萝卜青菜，各有所爱，习惯不同。

我就按照我家的习惯排序吧：

1、香菜

香菜是个很奇怪的菜，喜欢的人离不开，讨厌的人受不了。

我家的香菜通常是做配菜，春节做的清蒸桂鱼，上面撒几根香菜，提味也好看。不过这回放的少了点儿，都放到鱼身下了。

香煎龙利鱼，上面也撒几根香菜。不只为了美观和提味，还为了遮挡烧糊的部位，干冒烟了！

拌凉菜也离不开香菜

除了做配菜，香菜也可以单独烧制，通常配肉丝炒，我们这叫山东肉丝，非常爽口，我特别喜欢。

也可以用来涮火锅，或者做饺子馅，也很好吃。

2、芹菜

芹菜是四季常备菜，任何时节几乎都有，而冬季因为便宜，是我家的家常菜。今天晚上还做了芹菜，我家的做法一般就是炒肉。

哈尔滨的芹菜有三种：香芹最贵，适合小炒。

西芹粗壮脆嫩，汆水后适合凉拌，我家经常做西芹腰果。

以前吃的普通芹菜一般就是拌馅了。

3、韭菜

韭菜的名声差点叫股票坏掉，其实，韭菜作为时令蔬菜，还是非常好吃的。小时候在农村，一冬天吃不到青菜，每家的菜园子里，第一个破土而出的就是韭菜。割第一刀韭菜，炒鸡蛋，那种清香，彻底冲破了一冬天的酸菜缸的腐臭味，真正的豁然开朗、耳目一新，那就是满满的春天的感觉啊！

韭菜俗称壮阳草，男人吃了你好我也好，真的是个好东西。

韭菜还非常适合拌馅，烙韭菜盒子，或者包饺子都非常好吃。

我家过年煮的就是韭菜馅饺子，寓意长长久久。

4、胡萝卜

我家几乎从未将胡萝卜当作主菜，一直是配菜、配色用的，做锅包肉、鱼香肉丝，配上胡萝卜，好吃又好看。

有时做牛肉，也放点胡萝卜，所说胡萝卜比较配羊肉，但我家羊肉通常只会涮，不会其它做法。

5、茼蒿

我家不太常买，但涮羊肉时必买，不会其它做法。

昨天我家又涮了羊肉，照例买了茼蒿。

6、洋葱

洋葱是四季最便宜的菜了，而且营养丰富，降压降脂，可惜，我家都不爱吃。洋葱我家一般不买，只有做海鲜时把它当成配菜，或者煎牛肉时把它当成配菜，但好久不做了，图都找不到了。

食堂做洋葱，我从来不吃，其实，洋葱的做法是非常多的，但我家几乎不做。

不过前天我做了新疆大盘鸡，最后也放了一堆洋葱丝，挺好吃的。

7、苦瓜

苦瓜我家只两种做法，一是苦瓜煎蛋：

二是凉拌苦瓜：

我不喜甜食，火又特别大，吃苦瓜，对我来说好处很大，而且感觉挺好吃的。

8、油菜

我家油菜就一个做法，一小把虾米爆锅，然后扔进油菜，锅盖一闷，烧熟为止。

9、青椒

青椒是最常见的青菜了，但我家几乎从来不买，没人喜欢吃。我们倒是常年买尖椒，但从不买青椒，因为实在不爱吃。而尖椒便宜时可以做油焖尖椒，贵时做尖椒干豆腐，我的最爱，或者做其它配菜，彻底取代了没有任何味道的青椒。

10、鱼腥草

只在饭店吃过，实在享受不了那个味道，所以从未买过。

个人见解是苦瓜与芹菜共居第一，别问我为什么，其实我也不太明白，从什么时候开始就受不了这两种菜的味道，也许我最不喜欢的这两种菜，有人却是最爱的，就说说我与它们的故事吧。

1、苦瓜

苦瓜之所以叫苦瓜是因为它吃起来很苦吧，但我受不了那苦味，记得有一次外出吃饭，看见了苦瓜，原本就不是很喜欢吃，想着要去尝试一下，逼迫自己去接受一下苦瓜，因为听说吃苦瓜可以清热祛暑，但是，结果与我预期的一样，很苦，从那以后，凡是看见苦瓜的，都远离了，所以，我很佩服那些喜欢吃苦瓜的人。人都说，吃得苦中苦方为人上人，我吃不了苦瓜，咋办？

2、芹菜

妈呀，说到芹菜，我第一反应就是芹菜与牛肉炒，有一次去吃酒席，也是那时候才认识芹菜的，感觉嫩绿嫩绿的，看着也好看，忍不住夹了一小根来吃，妈呀，这一吃不要紧，要紧的是我连着芹菜和牛肉都不怎么吃了，芹菜有一股味道，说不清是怎样的，总之吃过的人都知道，我虽知道它是一盘美味佳肴，但只怪我自己没有口福去享受。能吃芹菜的人也是大佬了。