白茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶和红茶的功效有什么不同,又有哪些人群禁忌呢

01 性寒的绿茶

适合体质偏热、胃火旺、精力充沛之人饮用,天热、心躁之时品饮,给人清凉爽心之感,绿茶还有防辐射的作用,非常适合常在电脑前工作的朋友喝。

白茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶和红茶的功效有什么不同,又有哪些人群禁忌呢图1禁忌:肝脏病人忌喝,因为绿茶中咖啡碱经肝脏代谢,饮茶过多,会损害肝脏功能。孕妇、胃寒者、手术病人不宜喝。例如:龙井、安吉白茶、碧螺春等。白茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶和红茶的功效有什么不同,又有哪些人群禁忌呢图2

02 性寒的黄茶

黄茶功效与绿茶相似,不同的是口感,绿茶清爽,黄茶醇厚。禁忌:黄茶归于轻发酵茶,制作工艺近似绿茶(只是黄茶多了一道闷黄工艺),富含茶碱、茶多酚等成分,能影响胃部活动,因而胃部不适者不宜饮用,其次,黄茶中富含鞣酸成分,会影响身体对铁的吸收,因此,孕妇不宜饮用黄茶。例如:君山银针、蒙顶黄芽、睆西黄大茶等。白茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶和红茶的功效有什么不同,又有哪些人群禁忌呢图3

03 性凉的白茶

适用人群和绿茶相似,但白茶有显著的自由基消除能力,能有效调节人体糖脂代谢,陈年老白茶(黄酮含量高)可有效提高肝的抗氧化能力。陈年白茶对小儿的积食、腹胀、发烧等有明显的改善作用。对于胃热者可空腹时适量饮用,一般每人每天只需5克就已经足够,老年人更不易多。

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尤其是月光白,能有效调控人体免疫因子和炎症因子,抗炎清火效果明显。例如:白毫银针、福鼎大白、白牡丹等。

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04 性平的青茶

盛放较好的乌龙茶,会出现令人愉悦的果酸,中医认为酸入肝经,因此有疏肝理气之功,但脾胃有病症者不宜多饮。乌龙茶中的武夷岩茶,更是特点鲜明,味重,“令人释躁平矜,怡情悦性”。凤凰单丛茶香气突出,在通窍理气上尤为明显。

白茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶和红茶的功效有什么不同,又有哪些人群禁忌呢图6禁忌:忌空腹饮乌龙茶,因为这样很容易出现茶醉的现象(出现类似头晕、心慌、手脚无力等症状)。忌睡前饮乌龙茶,这样只会让自己难以入眠。另外,冷了的乌龙茶最好要加温后饮用,因为冷饮乌龙茶会很容易对胃产生不利。例如:大红袍、武夷岩茶、铁观音等。白茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶和红茶的功效有什么不同,又有哪些人群禁忌呢图7

05 性温的红茶

红茶性温,适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用,加牛奶、蜂蜜口味更好。甜入脾经,具有补养气血,补充热能,解除疲劳、调和脾胃的作用。红茶汤色红艳明亮,情绪低沉之时最宜饮红茶。

白茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶和红茶的功效有什么不同,又有哪些人群禁忌呢图8禁忌:结石患者忌饮红茶。有贫血的、有精神衰弱失眠的人,饮红茶会使失眠症状加重。平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人也不宜饮过多,因为红茶有提神作用。胃热、舌苔厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红、上火的人、经期孕期哺乳期女性,不宜饮用红茶。例如:祁门红茶、凤庆滇红、正山小种等。白茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶和红茶的功效有什么不同,又有哪些人群禁忌呢图9

06 性温的黑茶

黑茶性温,能去油腻、解肉毒、降血脂,适当存放后再喝,口感和疗效更佳。黑茶五行属水,入肾经。脸黑无光泽,喉咙肿痛,食欲减退,下痢,背脚冰冷,腰痛,精力衰退者,饮此茶为好。黑茶汤色黑红艳亮,凉饮热饮皆可,亦可煮饮更妙。

白茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶和红茶的功效有什么不同,又有哪些人群禁忌呢图10
禁忌:患有严重的动脉硬化、高血压病的人,在病情不稳定时不宜饮浓黑茶,(因为黑茶茶叶内含有茶碱、咖啡因、可可碱等活性物质,这对已有脑动脉硬化的人是一种潜在的危险,它可能促使脑血栓的形成)。贫血患者、低血糖患者也不能喝黑茶。例如:安化黑茶、六堡茶、普洱熟茶等。白茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶和红茶的功效有什么不同,又有哪些人群禁忌呢图11
认清茶性,科学饮茶,在一盏茶中,获得坦然,获得清淡,获得宁静,获得健康。冬日里,围炉煮茶,三两好友,饮的是茶,享的是时光。白茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶和红茶的功效有什么不同,又有哪些人群禁忌呢图12好茶,岂止于茶茶好器不对,是暴殄天物茶遇好器,妙不可言我是佳逸茶具茶小逸只做好茶具,让喝茶更快乐

“靠谱喝茶,就关注茶靠谱”提示:白茶清热解毒;绿茶抑菌消炎;青茶瘦身防糖;红茶养胃护胃;黑茶去油腻;黄茶助消化。

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绿茶

最早的茶。绿茶不发酵,早早就杀青,破坏酶促氧化反应,茶多酚保留最多。与其他茶类相比,绿茶在抑制有害菌方面功效显著,抗自由基与抗氧化作用强。我记得有一年在杭州,因为工作奔波,应酬多,休息不够,生活没有规律,几天下来,嗓子就有点烟熏火燎。扛不住准备去药店时,我先坐下来好好喝了一杯西湖龙井。结果,嗓子就平顺下来了,药店也不用去了。确实是挺有效果的。绿茶和白茶一样,性寒,身体是虚寒体质的人少喝。

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白茶

源自福鼎。最早是白毫银针。清代《闽小记》里记载:

绿雪芽,今呼白毫。色香俱绝,而尤以鸿雪洞为最。功同犀角,为麻疹圣药。运销国外,价与金埒。

这个记载说得很明白,白毫银针,和犀角一样,具有清热解毒的功效,是麻疹的好药。不过,需要说明一点,犀牛现在是保护动物,严禁伤害。犀角也被取消了相关功用说明。我个人的体会,白茶清热解毒的功效是相当好的。每当热火要起时,喝几杯白茶,就平了不少。不过,白茶性寒,喝多了同样会觉得下腹部凉凉的、虚虚的。老白茶会好一些,性更温和。但依然要注意喝的量。此外,据茶界专家研究,白茶在抗疲劳、利尿方面,作用比其他茶类显著,这主要是因为咖啡碱的含量较高。

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青茶

青茶是半发酵茶,它从红茶与绿茶中吸收了创意。通过做青,起到一定的发酵作用;又通过杀青,终止了茶叶的发酵,形成绿叶红镶边的特色。青茶中的陈香型铁观音在安溪,就是民间用于小孩肠肚不舒服、低烧时的法宝。我个人也会在身体有点寒症时,泡一杯老铁热热的喝出一身汗,往往就很舒服了。乌龙茶被称为瘦身茶,在瘦身方面有一些作用。要说明一点,乌龙茶有瘦身的功效,不等于喝了乌龙茶就一定能够瘦下来。青茶是比较中性的茶,一年四季都可以喝,一般的人,也可以经常喝。不过,大多数乌青茶是焙火茶,暑夏喝焙火茶,还是要注意。

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黄茶

黄茶是在绿茶的工艺上,加了一个闷黄,从而形成独特的黄叶黄汤。黄茶助消化能力比较强,因为在闷黄的过程中,微生物的类群和数量会发生变化,并分泌胞外酶,有助于消化。黄茶也是性寒的茶,能刺激胃部蠕动,胃部有炎症,不适合饮用黄茶。

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红茶

红茶是全发酵的茶,通过发酵后,形成红叶红汤的特色。茶性温,会有一定的养胃护胃的功效。有人说,是茶都会对胃有刺激,不会对胃有养护作用。这个还是要辩证的看,微弱的刺激,其实有利于胃肠的蠕动,是有好处的。红茶呢,比较温,体质热的人,喝多了容易上火。胃火大的人也不宜喝红茶。

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黑茶

黑茶是后发酵茶。它是晒青干燥后,再进行渥堆,加热加湿,使其增加微生物进行发酵。这茶的最大特点是去油腻、助消化。边地老百姓的最爱。现在的普洱已经成为一种茶文化现象。黑茶不宜过量喝,因为以成熟或粗老叶子为原料,含氟较高。

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