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给宝宝吃辅食，必须采取“阶段性”喂食原则，慢慢地循序渐进，切不可操之过急。
4~6个月为吞咽期，7~9个月为压碎期。所以在宝宝7~9个月的时侯，给予的辅食质地必须是半固体型态，主要是以让宝宝直接利用上颚和舌头压碎食物，提升宝宝咀嚼的能力。
这时期的辅食以粥状食物为主，建议从7倍的米粥(米与水的比例为1:7)、含有果粒的果汁或颗粒较粗的蔬菜泥等，慢慢给宝宝尝试，等宝宝习惯使用上颚和舌头压碎食物的咀嚼方式后，再慢慢增加辅食的浓稠度与颗粒大小。
宝宝所需的营养素，必须从多样化的食物中摄取，7~9个月宝宝的消化功能大大提升，可以尝试更多种类的食材。不同的食物有不同的营养成分，偏食与挑食的习惯会造成偏差的营养素摄取。
特別是现代饮食西化，很多宝宝跟着爸爸妈妈成了外食族，吃下了许多不明的添加物及人工化合物，不但会影响宝宝的健康，也容易造成宝口味偏重或挑食。
在喂食宝宝的过程当中，爸爸妈妈可以观察到宝宝喜欢或讨厌哪些食物，通过这些观察，在烹调方式与食材选择当中，变化出不一样的辅食，利用各种烹调方法，让宝宝养成不挑食的良好饮食习惯。
下面推荐几道压碎期（7~9个月）的宝宝食谱，宝爸宝妈们可以学着做一做。
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时蔬瘦肉泥
【主要材料】：瘦肉20克，包菜10克，洋葱10克，韭黄10克
【制作做法】：
1、瘦肉剁碎；洋葱去皮，洗净切碎：包菜、韭黄洗净。
2、将瘦肉和洋葱放入碗里，蒸至熟软。
3、包菜和韭黄放入滚水中，焯烫1分钟后捞起沥干切碎。
4、将所有食材全部放入搅拌机内搅拌均匀即可。
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芥菜猪肉粥
【主要材料】：白米饭50克，芥菜20克，猪绞肉50克、高汤100毫升
【制作做法】：
1、芥菜洗净，放入滚水中焯烫1分钟，捞起切碎；绞肉放入滚水中汆烫3分钟去除杂质与腥味。
2、将芥菜、猪绞肉、白米饭和高汤一同放入锅中，炖煮5~8分钟即可。
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鲷鱼吐司浓汤
【主要材料】：鲷鱼20克，吐司1片，西蓝花10克，配方奶30毫升，蔬菜高汤适量
【制作做法】：
1、西蓝花洗净，放入滚水中焯烫2~3分钟；吐司去边后切丁；鲷鱼洗净。
2、锅中放入蔬菜高汤煮滚后，加入西蓝花、鲷鱼、吐司一同炖煮10分钟，再倒入配方奶，搅拌至汤汁呈浓稠状即可。
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彩椒鲷鱼粥
【主要材料】：白米饭50克，甜椒20克，鲷鱼50克，洋葱10克，高汤适量
【制作做法】：
1、甜椒洗净，去蒂和籽，切碎；洋葱洗净，去皮后切碎；鲷鱼洗净。
2、锅中放入高汤煮滚后，加入所有食材同炖煮20分钟，再放入搅拌机中搅拌均匀即完成。
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鸡肉鲜菇蔬菜粥
【主要材料】：白米饭50克，鸡肉50克，花菜20克、菠菜10克，蘑菇5克，高汤200毫升
【制作做法】：
1、花菜、菠菜、蘑菇洗净，放入滚水中焯烫1分钟，捞起沥干后切碎，鸡肉洗净，切碎后放入滚水中汆烫5分钟。
2、锅中放入高汤、白米饭以及其它所有食材炖煮8~10分钟即可。
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菜肉士豆泥
【主要材料】：绿豆芽15克，甜椒10克，土豆30克，猪绞肉10克
【制作做法】：
1、绿豆芽去根洗净、甜椒洗净去籽，一起放入滚水中烫熟后捞起；绞肉洗净，放入滚水中烫去血水后捞起；土豆洗净，去皮后切块。
2、猪绞肉和土豆一同放入碗内，蒸至熟软，最后与绿豆芽、甜椒一起放入搅拌机中均匀打成泥即可。
宝宝们吃的辅食，制作都很简单，不需要什么烹调技巧，只需要宝爸宝妈们精心搭配，让宝宝吸收到不同食材的营养。
此外，不要把宝宝的味觉和大人的味觉相比，宝宝们吃的辅食，不可添加调味料，他们的身体器官还处于成长当中，肠胃很脆弱，有些调味料会给他们身体造成负担。
生活是很真实的柴米油盐，一箪食，一瓢饮。谢谢阅读，大家有什么更好的烹饪方法，欢迎在下方评论或留言！如果大家喜欢这篇文章的话，希望大家能为我点个赞，并关注我一下，最后别忘了帮我分享，转发一下哦！特别感谢！
宝宝六个月后单靠母乳或者奶粉已经不能满足其营养需求了，这时妈妈们就需要给宝宝添加辅食。多样化的辅食不仅能给宝宝一个好胃口，也能保证宝宝的营养均衡。你的宝宝八个月了属于添加辅食的第二个阶段，可添加的种类也有很多种！
一：米粉
米粉作为宝宝初尝辅食的第一步是非常重要的，不仅口感细腻还容易消化，所以在辅食初期我们会选米粉，而且米粉一般都是强化铁米粉，给孩子补充铁元素！
二：鸡蛋羹
鸡蛋羹作为营养比较全面的辅食可以给孩子更多营养，但是做鸡蛋羹要用蛋黄的部分蛋白宝宝不易消化，做时需要注意！
三：水果及蔬菜糊
可以用宝宝辅食机来把蒸熟的水果或者蔬菜打碎给孩子添加一些维生素，例如：香蕉糊，苹果糊，红萝卜糊等，可以添加到米粉里加水搅拌给孩子变换口感！
四：米汤面汤及软面条
八个月的宝宝可以尝试更多的辅食了，可以让宝宝喝点稀米汤面汤好吸收的粗粮，也可以做些软面条，但是不要放盐一岁前不要让宝宝吃盐，没有味道可以放点西红柿调味！
希望我的回答能帮助到你！
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