莲子：1. 防癌抗癌2. 降血压3. 强心安神4. 滋养补虚、止遗涩精
银耳：1. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用2. 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益3. 银耳富有天然植物性胶质4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质
红枣：1. 枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞2. 经常食用鲜枣的人很少患胆结石3. 枣中富含钙和铁4. 对病后体虚的人也有良好的滋补作用5. 枣所含的芦丁，是一种使血管软化6. 枣还可以抗过敏
枸杞子：1.明目2.提高机体免疫力3.降三高4.枸杞子还有兴奋大脑神经、兴奋呼吸、促进胃肠蠕动
莲子，银耳，红枣，枸杞用水泡发。
砂锅煲汤比较好
银耳泡开去蒂
放入开锅中
沸腾后文火煮2小时
待出胶
出胶后倒入莲子煮30分钟
再加入红枣和枸杞煮30分钟
就可以出锅了
自己做的莲子红枣枸杞汤就好了
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