怀姜糖膏用什么锅熬制好

自制姜糖膏

怀姜或者老姜500克,老红糖500克,干红枣200克,泡发枸杞150克,干桂圆肉100克,蜂蜜50克,

做法

1.姜去皮,切碎放入料理机加水打成姜泥,水不用太多,能打开就好,打好倒入碗中备用

2.红枣不要泡水,去核待用,枸杞提前温水泡好

3.用料理机把泡好得枸杞加水打成泥,水可以多一点点,接着把红枣桂圆肉放入料理机,加入打好枸杞泥水,继续把红枣桂圆肉打成泥,然后你就得到了枸杞桂圆红枣泥,放入碗中待用(这么做的原因就是减少水量,以免熬制太久浪费时间并且营养流失)

4.把姜泥倒入干净锅中,(不要有油污)依次放入老红糖,各种泥,然后接下来就是耐心熬制了,大火烧开,接下来转为中小火,要多搅拌,以免糊锅,熬到粘稠不宜滴落就可以出锅了,放凉后加入蜂蜜拌匀,可以装瓶冰箱冷藏,一个月没问题(最好没有油污得干净玻璃瓶)

5食用方法:开水冲服

6关键点关键点关键点

因个人身体原因可能并不是每个人都适合这个姜糖膏,举例(例如有子宫肌瘤得病人就不能多食用桂圆)所以自己根据情况食用,并且18点以后不要服用(晚吃姜赛砒霜)

怀姜糖膏用什么锅熬制好图1

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