葵花子饼干
材料
蛋 2颗,糖 100克,奶油 90克,面粉 360克,小苏打粉 1茶匙,葵花子 适量
做法
1、将蛋和糖混合均匀后，加入奶油、面粉和小苏打粉制成团状即可。
2、将饼干团搓成20克大小的圆团后再放置烤盘的烤纸上，压扁至薄片，接着再撒上葵花子。
3、烤箱预热180度10分钟，将压好的饼干薄片放入烤箱烤约15分钟，颜色变成淡咖啡色即可。
葵花籽脆饼
材料
“葵花籽仁 40克”,”糖粉 40克”,”蛋白 40克”,”植物油 40克”,”低筋粉 40克”
做法
1:预热焗炉至摄氏180度。葵花籽仁倒在焗盘上
2:放入焗炉焗4-5分钟，让葵花子微微烘香
3:准备一个大碗，将糖粉与蛋白拌匀，加入植物油拌匀
4:加入已过筛的低筋粉拌匀成面糊
5:在焗盘上放上牛油纸，用匙羹将面糊舀在牛油纸上成小饼状，每块饼之间留有距离
6:洒上葵花籽仁
7:放入焗炉焗约15分钟
8:取出放凉即成
9:葵花籽脆饼
生炒葵花籽
1. 准备盐，大料，花椒，辣椒，八角，瓜子建议洗一次在外面买的瓜子不怎么干净，然后把瘪的能挑出来就挑出来。
2. 把盐，大料，花椒，辣椒，八角倒入到锅内去煮，煮的出香味了就可以加入瓜子到锅内去。
3. 把锅子倒入锅内煮
4. 在锅内煮半个小时，然后把火关了，然后再焖到完全凉了再装入容器里去凉干外壳。
5. 最后是在太阳下晒一下，然后再倒入到锅内炒干，炒的时候加入一点点盐可防止瓜子壳烧了。烧的里面的仁差不多脆了就可以出锅，冷确后就会完全脆的。
一定要把握好火候搞不好吃的就是苦苦的。
6. 冷确以后把它装入到罐子里。
煮五香葵花籽
食材明细
生瓜子、八角、桂皮、花椒、小茴香、甘草、盐。
1、将瓜子用清水淘洗干净。
2、锅里加清水和调料中火煮开，盐完全融化。
3、加入瓜子煮开后，小火煮20分钟关火，自然冷却使瓜子入味。
4、将瓜子捞出沥干水分，有条件的将瓜子平摊晾干，我是用炒锅稍稍烘干。
5、准备6个布口袋（提前将口袋煮一下消毒）将瓜子分别装入口袋，用夹子封口。
6、将装好瓜子的口袋平摊在暖气上，煲干3-4天即可食用。
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