营养早餐有很多，看你自己呢？
儿童早餐注重营养均衡，那么我来分享几款简单又不失营养的儿童早餐吧！
1.西红柿鸡蛋疙瘩汤
用料：西红柿2个、鸡蛋2个、面粉200克（具体看饭量）葱花、盐、白糖、香油、植物油适量。
做法：西红柿洗净切丁备用，鸡蛋打散备用，面粉加水时注意水要一点一点的加进去，这样搅出的面疙瘩比较小，这样加入底汤更入味更好吃！材料都准备好以后，锅中加入植物油（橄榄油为佳）将西红柿炒成泥状，然后加入适量的水，水开后慢慢分散下入面疙瘩，倒入后尽快搅拌。稍煮一会后，加入蛋液和盐进行调味，最后滴几滴香油撒入葱花即可出锅！
2.土豆饼
用料：土豆1个、火腿肠1根、胡萝卜半个、面粉适量、盐。
做法：先将胡萝卜和火腿肠切小丁备用。土豆去皮切块上锅蒸熟。再将蒸熟的土豆捣成泥，混合胡萝卜和火腿肠一起搅拌，最后加入面粉和盐，调好后，手上抹上一点油（防止土豆面团粘手）取一块面团揉圆再按扁，这时锅中刷少许的油，放入面饼煎至两边金黄即可出锅！
3.鸡蛋羹蒸饭
用料：鸡蛋2个、青菜少许、胡萝卜少许、盐、米饭、味极鲜。
做法：首先将鸡蛋打散，加入适量的盐，加多余鸡蛋一倍的水和米饭，搅拌均匀。接下来上锅蒸，等到加蛋液微凝固时，加入提前准备好的胡萝卜丁和青菜段，继续蒸5-8分钟，可根据口感调整时间，最后滴入少许的味极鲜即可出锅！
以上3款营养早餐也是我给自家宝宝常做的。希望你能喜欢！
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