人参果是什么植物的种子

人参果在我们日常生活中经常在超市、蔬菜市场、果品摊上看到，是一种营养价值尚高的水果，究竟它是什么植物上结的果实，可能只有一部分人知道。今天我就谈谈这种水果的一些情况。

一，人参果的概况

人参果这个名称并不科学和规范，因为在中文媒体报道和市场宣传中，“人参果”一词至少可指4种完全不同植物的不同器官：如蔷薇科植物蕨麻的块根在植物学中叫“人参果”；在著名小说《西游记》中所写的“人参果”等等。但在当前人们叫的多了也就习惯了，但这个名称有待进一步规范。

人参果的正确中名叫香瓜茄，因为它从植物分类学性状属于茄科，果皮薄、肉厚、多汁像瓜，成熟后果实有香气，故叫“香瓜茄”；其学名为Solanum muricatum Ait.；它是茄科茄属多年生蔬菜、水果兼观赏型草本植物。那为什么又叫人参果呢？从植物分类学讲，应该叫香瓜茄、茄瓜或香艳茄都比较确切，但因为它确实有一定的营养保健和袪病益寿作用，故又称“人参果”；自从启用“人参果”这个吉祥的名字后，在社会上产生了很大影响，引起人们的好奇感，这与《西游记》在中国广有影响有关吧。

人参果原产哥伦比亚和智利安第斯山温带地区、秘鲁及厄瓜多尔等国家。早在印加帝国时代，人参果已经在南美洲原产地成为重要农作物；19世纪末，美国加利福利亚州已有人参果零星种植；1970年新西兰引进人参果作为重要外来水果进行商品性生产。1990年后，西班牙、法国、意大利、荷兰、美国、以色列等国也开始了人参果的商品性生产。1985年，我国华南植物园首次从新西兰把人参果引种到我国大陆，先后传播到四川、浙江、广西、河南等地试种；1990年后，吉林、河北、江苏、陕西、湖北、宁夏等省区也开始零星种植；1992年甘肃首次把人参果引种到白银市，随后扩散到河西地区有一定规模种植。

人参果在我国曾一度被称为香瓜茄、香艳茄、香艳芒果、金参果、长寿果、紫香茄、甜茄、香瓜梨、香艳梨等，名称虽多，但实为一物，这与它引种时间短和各地取名不一有关。

人参果属于喜光、喜温、喜肥植物，在无霜期地区是多年生的，在保护地生产则不受季节影响，适宜生长温度在8-35°C，发育适宜温度22-28°C，在-12°C以下生长不良，在35°C以上生理活动紊乱；对土壤适应性强，在比较肥沃的酸性土、中性土中生长良好；在种植时忌讳和茄科作物（如辣椒、番茄、茄子、马铃薯、烟草等）重茬种植。

二，人参果的外形特点

生性：为多年生草本植物，高度50-100公分，茎草质，基部木质化，有棱，幼嫩时绿色，木质化后白色，有直立、半直立、匍匐2种类型；无主根，须根浅比较发达。