野生北风菌(野生北风菌怎么保存)

看到花腰妹介绍的“白风菌”,就不由得想起了我小时候,大概就是读小学二年级时候吧,有一天上午我姐姐急匆匆地从外面跑回家,一进屋就到处找背篓,背皮。

野生北风菌(野生北风菌怎么保存)图1
我妈妈问她急急忙忙的要干什么,我姐就说:“阿嫫(彝话妈妈的意思),我刚才去山上玩,看见俩大窝白哗哗的菌子,应该拾得着一大背篓呢!

我们赶紧拿的背篓去拾吧,不然让别人看见了,我们就拾不着了。”我妈妈听了,半信半疑的问我姐姐是不是真的,姐姐肯定的解答说是的,只是她不知道这菌子叫什么,但是她看见别人拾回家来煮吃的。

于是我妈妈就叫我跟着我姐姐去拾菌子,姐姐背上背篓,带着我走了三里多的路,到了我们村子坝塘旁边的山坡上,那山坡是个缓坡,长着很多的灌木从,姐姐和我弯腰钻进灌木丛林里。

不一会儿姐姐便指着前面灌木丛对我说“你看,在那儿呢!”我定睛一看,在我们前面的几从灌木从中,一片白色的菌子铺在地面上,我兴奋地叫着直奔过去,我还是第一次看见山上出那么多的菌子呢。

后来我和姐姐小心翼翼的把菌子拾起来,拿掉枯叶和粘在菌根上泥土,再放在背篓里。拾完了第一窝菌子,姐姐又带我去拾她先就看见的第二窝菌,拾完两窝菌子,背篓也满了,姐姐背起装满了菌子的背篓,带着我回家了。

野生北风菌(野生北风菌怎么保存)图2
回到家里,妈妈看见了,赶忙帮姐姐卸下背篓,然后笑着对我们姐妹俩说在:“你两俩个憨姑娘,这个就是白风菌了,这个季节山上别的菌子都出完了,是出白风菌的季节了。我们赶紧把菌洗洗,这白风菌可以炒吃,也可以煮汤,煮汤更甜,今晚就煮汤吃!吃不完的送点给旁边的邻居们吃!”

时下,又到了白风菌上市的季节,农贸市场里摆起了一篓篓白风菌,可我觉得从农贸市场里买回来的白风菌却始终不及小时候自己在山里拾的那么鲜美,那么甘甜……(图文原创)

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