用盐焗的，今年最就行的吃法
随着人们生活水平提高 大闸蟹也逐渐进入人们的餐桌！
但是好多人吃大闸蟹只知道清蒸 然后切点生煎沫加醋就开始吃了！
今天我们就换一种吃法——香辣蟹
家庭里面做呢 肯定是以简单的方式最好啦?
首先我们把大闸蟹洗干净 用刀切成2半 然后把土豆切成条 黄瓜切条 或者在放点年糕（根据个人口味哈）
随后锅里倒油 待到油温升到150°左右的时候 把螃蟹炸制金黄 随后炸土豆条 年糕我不建议炸 （因为年糕在控制不好的情况下会爆炸 以免炸伤自己，）
下面就是烧制了，锅内放入猪油，色拉油，花椒 干辣椒，葱姜蒜 豆瓣酱 小火炒香 加入开水 放入食材
调味：根据个人口味加入 食盐，鸡精，味精，白糖，孜然粉！小火收一下汁
螃蟹炸过是熟的，所以稍微入味就可以起锅了，以免后面越吃越咸就不好啦?
出锅洒上芝麻，香菜点缀就可以来吃啦?
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