雪桃好吃真的不是一般二般，真的不是吹。但是一定要认准产自丽江市玉龙县的雪桃，因为丽江雪桃出名后，周边都有种植，还有就是比雪挑稍早成熟的外省桃也会打时间差在每年丽江雪桃上市前十天半月在丽江市场骗外地游客谎称丽江雪桃出售。
丽江雪桃好吃是有原因的，因为雪桃本身就挑口，对水源，土壤，光照，环境等要求高，雪桃适宜生长在偏酸性的红壤土中，要有长日照，用玉龙雪山雪水浇灌，环境无污染，最有名的雪桃基地所在地中科院对环境要求最严的天文台一一高美古天文台就坐落于此，可见雪桃种植环境之优。
丽江雪桃每年国庆节前上市，单个重在400g一一8oog之间，国庆献礼供人民大会堂的是4个装单个800g。受到广泛赞誉。作为桃子家庭的一员应该是块头最大之一了，因为光照充足成熟的丽江雪桃呈高原红而区别于其它低海拔产区的童子面。由于昼夜温差大形成糖份较高因而有很好的口感，加之生产在高海拔地区雪桃入口香脆，雪水的浇灌高原的黄土孕育了丽江雪桃的水灵。在为祖国庆生的喜庆时刻，在重老敬老的重阳节之际，献上秀色可餐的又大又红的丽江雪桃本身就有特别的意义，更何况雪桃，香脆，甘甜，水灵吃在嘴里甜在心中让人难忘。
我们云南丽江的雪桃非常有名,口感非常好，因为不是量产，要通过十多年的耐心培育才能收获，丽江雪桃基地占地面积比较大，如今正值收获期。丽江的雪桃比较注重产品的质量，价格也比较高。雪桃无论从表皮、颜色或品尝后评价而言，都与市面普通桃子不同。
今年中秋节是在国庆期间，雪桃达到正常生长成熟，九月的的雪桃的着色度和成熟度平均达到百分之九十以上，真正达到好大、好看、好吃的理想状态。种植果树的果农前期投入非常大，不仅需要亲力亲为，一边吃亏一边总结经验。不过之后的十年是回报与收获的十年。中秋佳节，一家人坐在一起团聚赏月亮，吃桃、吃月饼。用刀将雪桃切成蒜瓣的形状，可以看到果肉的色泽白里透着丝丝的红色。咬下去，翠甜、浓浓的桃香味。雪桃生长环境需要独特的土壤、空气、水源、气候等自然条件下培育。
雪桃果型好，色泽好看。通过不断的探索和钻研，丽江雪桃基本在九月中旬完全成熟，所以后十年大多能赶上中秋节上市。多吃桃子可以补充身体所需营养物质铁含量、维生素、粗纤维等营养物质，常吃能够起到防治贫血的作用，桃子含有的果胶还可以促进排道通畅。含有人体所必须的17种氨基酸中的15种，水溶性固形物和各种益身微量元素含量远远高于其它桃类品种。中医认为，桃子性温，多吃可以补气养血、养阴生津、止咳杀虫的功效。因此，平时面黄肌瘦，经常感到心悸气短的人可以吃桃子来补养身体。国庆前后成熟的丽江雪桃，个大味甜，肉厚汁多。
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